雅加达 - 宰牲节的时刻是沙爹、古莱和甘等祭祀肉类菜肴的代名词。虽然美味且食欲高,但过量食用红肉会增加血液胆固醇水平,尤其是坏胆固醇(LDL)。
为了保持心脏和血管健康,重要的是要将高脂肪食品的消费与可以帮助降低或控制胆固醇水平的饮料相平衡。
以下是7种降低胆固醇的饮料,您可以在吃祭祀肉后食用,正如《今日医学新闻》网站所报道的那样。
1. 绿茶
绿茶含有凯廷和其他抗氧化合物,可以帮助降低LDL胆固醇和整体胆固醇的水平。在2020年的一项研究中,绿茶中的抗氧化性癫球甲酸甘拉酸(EGCG)被证明可以降低人类和动物的LDL水平。
2. 凯德莱牛奶
低饱和脂肪辣椒。用大豆牛奶代替饱和脂肪可以帮助降低或管理胆固醇水平。检查营养标签以确定牛奶中大豆蛋白质的含量。
3. 酒
Oat含有beta-glukan,溶性纤维在肠道中形成凝胶等物质,并与软盐相互作用。这些纤维有助于抑制胆固醇的吸收并降低水平。
2017年的一项评论表明,豆腐饮料,如豆腐牛奶,比固体豆腐产品更有效降低胆固醇。一杯250毫升的豆腐牛奶可含约1克beta-glukan。
4. 番茄汁
西红柿富含液化石油气,这种化合物可以帮助改善脂肪成分并降低LDL。将西红柿加工成果汁的过程实际上增加了液化石油气的生物可活性(吸收能力)。
西红柿汁还含有纤维和尼亚辛,可以帮助降低胆固醇。2019年的一项研究发现,一年消费无盐西红柿汁可以提高日本260名成年人的LDL水平。
5. 斯摩西·贝瑞
许多类型的大豆果实含有抗氧化剂和纤维,可以帮助降低胆固醇。特别是,抗氧化剂,是大豆中强大的抗氧化化合物,可以改善胆固醇水平。
辣椒的含量也低卡路里和脂肪。您可以通过混合辣椒果实,低脂肪牛奶或酸奶和冷水来制作辣椒。一般的辣椒果实例子是草莓,蓝莓,黑莓和辣椒。
6. 含有 Sterol 和 Stanol 的饮料
酮和酮是植物中的天然化合物,其形状与胆固醇相似,可以抑制其在体内的吸收。
由于蔬菜和豆只含有少量这种化合物,因此生产者经常将它们添加到酸奶饮料,牛奶和果汁等产品中。
对于有效结果,每天摄入1.5-2克锅和锅,或约1-3部分强化食品。建议与脂肪食品一起食用,以便最大限度地吸收。
7. 巧克力饮料(可可)
可可是黑巧克力的主要成分,含有法拉万诺,一种抗氧化剂,可以帮助提高胆固醇水平。2022年的一项评论表明,可可产品可以降低LDL和总胆固醇的水平,尽管它们对HDL水平没有太大影响。
但是,注意加工巧克力饮料,因为它们通常含有高饱和脂肪,以及添加糖和盐。如果没有这些添加剂,您应该选择巧克力或可可。
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