雅加达 - 对于许多人来说,没有一杯咖啡,早晨是不完整的。除了唤起精神外,咖啡还经常在短短几分钟内引发排便欲望(BAB)。你曾经想过为什么会发生这种情况?
事实证明,这种现象背后有一个科学的解释。包括胃肠道学家在内的医生透露,咖啡对消化系统有直接影响。
您睡觉时,消化系统也会休息。当您早上起床并提取第一杯咖啡时,身体会迅速反应。咖啡会引发消化系统中肌肉收缩,这种运动称为静脉,有助于将食物和污垢移动到肠道。
根据2020年《营养素》杂志上的评论,这种效果可以在喝咖啡后的四分钟内开始。
除了刺激肌肉外,咖啡还刺激某些荷尔蒙的产生,包括胃炎,这是一种有助于在胃肠道中移动食物的荷尔蒙。
“咖啡会导致肠道运动,因为它含有助于胃激素的酸,”来自新泽西州的胃肠道学家Andrew Boxer博士说。
「胃肠素刺激胃部自动肌肉收缩,这可能引发大肠活动,”他补充说。
不止于此,咖啡中的咖啡因还增加了其他消化荷尔蒙,如胆固醇胺(CCK)和母铁胺。这些荷尔蒙会加速肠道的运动和软化产量,从而使消化过程和粪便分泌更快。
拳击博士解释说:“咖啡因增加了消化荷尔蒙,如CCK,胃炎和莫蒂林,这些荷尔蒙可以增加肠道运动并帮助肌肉收缩。
早晨是消化系统最活跃的时间。根据《临床胃肠道学杂志》(Journal of Clinical Gastroenterology of 2020)的一项研究,身体自然从夜间节律转向早晨的活动状态。因此,当时喝咖啡可以比一天中的任何其他时间产生更快的BAB作用。
咖啡因含量和咖啡吸入量等因素也会影响BAB的推动力。热咖啡通常具有标准咖啡因含量,而冷咖啡(冷烤)通常更集中,可以对消化系统产生更强烈的影响。
虽然咖啡因是主要因素,但没有咖啡因的咖啡仍然会引发排便。《营养素》杂志2022年的一项评论指出,没有咖啡因的咖啡仍然含有可以刺激肠道运动的化合物。
“咖啡因刺激消化系统中的肌肉,包括大肠,这可以增加粪便通过肠道的运动,并导致更频繁的排尿,”Danielle Kelvas博士说。
一次,咖啡看起来像是便秘的便利解决方案。但是,过度依赖咖啡会引起副作用,例如腹泻,腹泻,由于过度食用咖啡因而导致的睡眠障碍。
此外,高咖啡因摄入量会影响血压。2021年《营养素》杂志上发表的一项研究表明,咖啡因可以增加静脉血压。即便如此,2023年《心脏病学当前问题的》另一项研究指出,有些人可能会忍受这种影响。
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