雅加达 - 鱼被称为有益于心脏,大脑和眼睛健康的欧梅加-3脂肪酸的主要来源。但是,您是否知道其他食物中含有比鱼高出欧梅加-3?
欧梅加-3脂肪酸由三种主要类型组成,即通常在植物性食物中发现的AA(阿尔法酚酸),DHA(多科沙酚酸)和EPA(电子酚酸),在鱼类和海洋食品中广泛发现。
人体可以将 ALA 转化为EPA 和DHA,但数量非常少。因此,直接从食物来源获得欧麦加-3 非常重要。
以下是5种食用油脂含量高于鱼的食品,如Eating Well页面报道。
1. 肯纳里 kacang
甘豆是最好的植物性欧梅加-3来源。虽然它们含有AA,而不是DHA或EPA,但它们仍然提供健康益处。此外,甘易于食用,可以直接食用或混合在各种食品中,包括甜味和甘味。尝试将甘添加到沙拉中或与蜂蜜混合以获得健康零食。
2. Chia 种子
茶叶种子含有比脂肪脂肪高出Omega-3,但含有AA形式。此外,这些种子非常多功能且易于食用。茶叶种子添加到冰沙、酸奶或健康茶叶布丁中。茶叶油还可用于沙拉。
3. embung fish
鱼是鱼Omea-3的来源,比鱼高得多。此外,这种鱼更实惠,更容易找到。味道美味,可以以多种方式享受,例如煮熟或燃烧。
4. 赫林鱼
鱼是一条小鱼,富含欧梅加-3、维生素D、和抗氧化剂,对健康有益。这些鱼通常以鱼、烤肉或烤肉的形式食用。
5. 亨普种子 (亨普心脏)
甘种子含有AA形式的欧梅加-3含量,还含有蛋白质、、锌和铁。味道轻,可以混合在冰沙、沙拉或烤食品中,以增加食物营养价值。
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