雅加达 - 到目前为止,肺癌更常见地与吸烟习惯或接触空气污染有关。
然而,佛罗里达州健康大学最近的一项研究揭示了一个令人惊讶的事实。饮食不良会增加肺癌的风险。
这种不良的饮食包括食用高饱和脂肪、糖、盐和低纤维食品。
该研究由国家卫生研究所研究,是肯塔基大学火鸡癌中心与UF健康癌中心合作的结果。
“到目前为止,肺癌不被认为是受饮食影响的疾病,”UF高级空间生物分子研究中心教授兼主任Ramon Sun博士说。
「腹股沟癌和肝癌通常与饮食有关,但对于肺癌,这种关系很少讨论,”他补充说。
UF医学院生物化学和分子生物学教授兼主席Matthew Gentry博士说,这是第一项在国家癌症研究所(NCI)认可的癌症研究中心将肺癌与饮食不良联系起来的研究。
研究人员使用Ramon Sun在2020年开发的先进技术来分析体内的分子模式。
“这项技术可以帮助我们以新的方式看待疾病,这样我们就可以找到以前看不到的模式和关系,”Rammon Sun说。
该研究的重点是肺腺癌,肺癌是最常见的肺癌类型,占世界上所有肺癌病例的40%。
该研究基于马修夫和拉蒙对一种名为拉福罗病的罕见疾病进行20年的研究。
通过实验室实验和计算机模拟,研究人员发现在肺癌中,葡萄糖可以加速肿瘤的生长。
癌细胞中的葡萄糖素量越多,肿瘤生长就越快越大。当大鼠被给予高脂肪食物(饮食不良)和高脂肪时,他们体内的葡萄糖含量会增加,肺肿瘤会长得更大。
相反,当葡萄糖含量降低时,肿瘤的生长也会放缓。
结论是,西方人的典型饮食会增加体内葡萄糖的含量,这种葡萄糖是肺癌细胞发育的燃料。马修强调,葡萄糖的含量可能是估计肺癌患者肿瘤生长和死亡风险的非常好的指标。
虽然这是将肺癌与饮食相连的第一批研究之一,但营养素在预防和治疗癌症方面的重要性实际上早已得到认可。
“从长远来看,癌症预防方法应该遵循反吸烟活动的成功。我们需要提高公众意识,制定鼓励健康饮食作为疾病预防重要组成部分的政策,“Mathhew说。
这项研究的另一个优点是存在一些已经可用的药物选择。Matthew说,目前有三种类型的药物可以降低葡萄糖水平,所有这些都最初开发用于治疗Lafora病。
「这项研究的主要信息是,我们经常听到。吃营养丰富的食物,保持活跃,减少酒精消耗是长期保持健康的重要一步,“马修说。
“实施更健康的饮食习惯可以成为预防肺癌的有效方法,”他补充说。
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