压力大时经常经历情绪化饮食的5个原因

压力期间情绪化饮食的插图（Pexels/Pavel Danilyuk）

雅加达—当心情不好时，一个小小的芯片设置有助于转移注意力。这被称为情绪化饮食。情绪化饮食被定义为吃高脂肪的食物，包括咸的和甜的，以平息负面情绪。

这种方法被归类为不健康以应对压力，由心理学今日报道，3月4日星期五。情绪化饮食会导致肥胖、糖分过多，并产生患心脏病、糖尿病和抑郁症的风险。根据Melanie Greenberg博士，持牌临床心理学家和"压力证明大脑"的作者，这里有5个原因，为什么在压力期间经常经历情绪化饮食。

1. 缺乏时间或金钱

当压力袭来时，一个人通常有很多议程，时间有限。他们几乎没有时间自我照顾。因为时间有限，白天没有太多时间吃东西，所以没有机会选择健康的食物，更不用说自己准备了。因此，快餐和一袋蛋糕成为诱人的选择。

根据APA在2014年进行的一项调查，发现金钱的稀缺性会导致一个人选择比价格更高的蔬菜和水果更容易，脂肪，盐和糖含量更高的加工食品。

压力期间情绪化饮食的插图（Pexels/Pavel Danilyuk）

2. 不关注健康需求

许多任务以及必须立即完成它们使我们感到匆忙和压力。大脑的战斗或逃跑反应促使人们继续执行任务而不休息。这使得一个人没有注意到钱在做什么，包括没有意识到他已经吃了四块披萨。在這種情況下，大腦往往不會發現你吃得太多了。

3. 由于睡眠不足

根据调查，压力往往使一个人难以入睡或在晚上醒来。睡眠不足会干扰瘦素和胃饥饿素的功能，瘦素和胃饥饿素是人体控制食欲的化合物。这就是让人生气的原因。壓力也讓我們傾向於喜歡跑到冰箱前尋找食物來平靜這種感覺。

4.皮质醇让你感觉更饿

激素肾上腺素和皮质醇的上升是压力的影响。这些化学物质准备击退攻击者或逃跑。在短期内，肾上腺素可以帮助您减少饥饿感。一旦肾上腺素的影响消失，皮质醇就会向身体发出信号，以提供食物。结果，你会感到更饿，可能会不加考虑地吃东西。

5. 新陈代谢减少

身体的新陈代谢在压力下下降。因此，更多的葡萄糖已经准备好被加工成能量。所以当很多任务需要完成时，几乎没有时间吃饭。最后，所有人都吃了很多，但是当胃的周长扩张时，后悔就出现了。

过量的腹部脂肪也会释放出引起炎症的化学物质。它对整体健康有影响。

格林伯格给出的建议是，首先，按计划定期进食。然后计划你的膳食菜单，并注意饮食。此外，他建议以健康的方式管理压力，而不是吃危害健康的食品和饮料。