雅加达 - 国家粮食局（Bapanas）强调，政府继续加强干预措施，从生产者到消费者，以保护农民，保持供应，并确保社区负担得起，包括控制通货膨胀。
“感谢上帝，我感谢您。价格相对稳定，所有食品都相对稳定。这由BPS（中央统计局）的数据显示。我必须支持这一点，“Bapanas负责人兼农业部长Andi Amran Sulaiman在雅加达的一份声明中说，周一（4/5）。
他赞赏斋月和伊德尔·菲特里1447 Hijriah/2026 Masehi国家宗教盛大日（HBKN）后的粮食状况。在今年的宰牲节期间，将继续最大限度地发挥维护粮食价格稳定的作用。
“我们的梦想是整个印度尼西亚岛屿，它是粮食，蛋白质，能源和乙醇的自给自足。这是我们未来的梦想。一个好的国家防御，如果我们在每个岛屿上拥有粮食主权。为什么？通货膨胀不会自动发生，“他说。
因此，Amran继续说，2026年4月发生的通货紧缩将由政府预测，确保生产商层面的价格不会下降太多。另一方面，消费者层面的价格继续保持对公众的合理性。
Bapanas指出，活家禽的平均价格已经低于生产商确定的25,000印尼盾每公斤（kg）的购买参考价格（HAP）。截至5月3日，平均价格为每公斤23,401印尼盾。与4月初的每公斤23,696印尼盾相比，价格已经下降。
在过去一个月中，在生产商中观察到的公鸡鸡蛋的价格也继续下降。HAP鸡蛋生产商定为每公斤26,500印尼盾。截至5月3日，平均价格为每公斤24,890印尼盾，而4月初仍为每公斤25,642印尼盾。
为了帮助降低养殖户的生产成本，Bapanas与Perum Bulog已经开始分发饲料玉米的粮食供应和价格稳定（SPHP）计划。这也是为了解决玉米价格的波动，玉米价格已经超过养殖户/消费者销售参考价格（HAP）的16.81%，该价格在5,800印尼盾/公斤。
SPHP玉米饲料计划的目标是针对5000多名农民，包括微型，小型和中型规模，总人口为5300万只家禽，分布在26个省份。对于这个阶段，估计将分发213,100吨。
此外，为了克服辣椒通货紧缩，Bapanas鼓励粮食分配便利（FDP）将来自盈余地区的辣椒库存转移到经历辣椒价格波动地区的辣椒。
东印度尼西亚仍然记录了高辣椒价格，因此，从南苏拉威西岛或北苏拉威西岛等生产地区进口辣椒库存是可能的，以解决这个问题。
2026年4月通货膨胀率下降的趋势，包括波动食品价格（波动食品）或食品通货膨胀的组成部分，表明2026年斋月和开斋节HBKN后食品价格压力开始减弱。
中央统计局（BPS）记录了一些战略性粮食商品，作为4月份通货紧缩的主要贡献者，其中包括鸡肉，鸡蛋，红辣椒和红辣椒。
“食品，饮料和烟草组的通货膨胀率通常在与Lebaran后时刻相对应的时期内较低。随着HBKN后需求的正常化，“BPS Distribution and Services Statistics Deputy Ateng Hartono在雅加达（4/5）周一表示。
在他的介绍中，他说，杂交鸡肉的价格从3月份的3.30%上涨到4月份的6.20%的通货紧缩。杂交鸡卵的通货膨胀从3月份的2.34%下降到4月份的4.29%的通货紧缩。红辣椒和红辣椒也分别经历了14.98%和2.59%的通货紧缩。
作为其影响，食品通货膨胀率，无论是年度还是月度，也经历了下降。年度食品通货膨胀率从3月份的4.24%下降到4月份的3.37%。
这个数字仍然保持在政府目标的3%至5%的范围内。同时，主导商品对通货膨胀的贡献包括鸡肉，大米和鸡肉鸡蛋。
与此同时，食品通货膨胀每月出现0.88%的通货紧缩。自2024年以来，每年4月都出现通货紧缩的趋势。2024年4月，通货紧缩为0.31%。同样，2025年4月，通货紧缩为0.04%。2026年4月食品通货紧缩是相当深的。
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