Bapanas确保鸡蛋在2026年复活节之前安全可用
雅加达 - 国家粮食局（Bapanas）确保在全国范围内支持的国家家禽生产商的鸡蛋供应在斋月至2026年开斋节期间处于安全和充足的位置。
“我们的全国性鸡蛋库存很多。重点是满足国家需求。全国范围内，鸡蛋的可用性非常多。斋月期间也很安全。我们的盈余。如果鸡蛋，我们没有问题，“Bapanas I Gusti Ketut Astawa的粮食供应和稳定副主任在雅加达的声明中说。
针对粮食商品价格波动，他说，这更多地是季节性的，而不是由于普拉博沃·苏比亚托总统的优先计划，即免费营养餐（MBG）。MBG对今年鸡蛋消费需求的影响仍然不显着。
“如果我看到MBG计划，它会产生影响，但很少。现在，它的名字即将到圣诞节和新年，需求上升，甚至有涨幅，“Ketut说。
在国家粮食平衡预测中，Ketut继续说，包括MBG营养供应单位（SPPG）需求在内的全国性鸡蛋需求完全可以从国内供应。
“从全国消费需求总量来看，SPPG需求份额仍然不是很大，”他说。
对于蛋鸡的年度消费需求，估计达到648.7万吨。在总量中，2025年的SPPG需求约为1.96%或127,300吨蛋鸡。同时，由于可以达到656.1万吨，蛋鸡的年产量仍然更大。
2025年全国的家禽鸡蛋年终库存也比上年年底的库存大幅增加。
Bapanas预计，今年年底的家禽鸡蛋库存将达到74,500吨。与2024年底的29,300吨相比，这一数字飙升至154.2%。
尽管如此，政府将继续监测杂交鸡蛋价格的发展。人们感兴趣的杂交鸡蛋商品价格需要在政府确定的消费者价格水平（30,000印尼盾/公斤）下保持在销售参考价格（HAP）上。
“原则上，我们经常与农民朋友开会。他们承诺在农民价格范围内保持22,000盾，23,000盾到25,000盾每公斤。这意味着，贸易商应该仍然可以以每公斤30,000盾的价格出售，“Ketut说。
他说，根据Bapanas管理的食品价格小组，全国消费者层面的蛋鸡平均价格在过去一周中开始略有贬值。政府将加强监督，以便鸡蛋价格可以达到合理的价格水平。
截至12月24日，平均价格为每公斤31,595印尼盾。这与前一周的每公斤31,671印尼盾相比，以及与前一天的每公斤31,669印尼盾相比，已经开始下降。
与此同时，鸡蛋价格最低的省份是巴厘岛，每公斤27,635印尼盾，比HAP低约7.8%。
至于全国平均价格，超过消费者水平的HAP开始发生在10月。当时，平均月鸡蛋价格为每公斤30,436印尼盾。
与此同时，Bapanas负责人兼农业部长Andi Amran Sulaiman强调，他的工作人员不应该放松对包括鸡蛋在内的战略性主食蛋类价格动态的监测。
“感谢上帝，鸡蛋很好，但我们不能放松警惕。鸡蛋足够了。我说不要上涨。如果上涨，我们会采取行动。这是因为我们的库存充足。鸡肉鸡蛋绰绰有余。所以它是安全的，“东爪哇泗水Wonokromo市场上的Bapanas Amran/Mentan说（23/12）。
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