雅加达 - 最近几天市场上的纯种鸡肉价格上涨。但是,它仍然低于每公斤40,000印尼盾的销售参考价格(HAP)。
鸡肉价格本身由政府根据2024年国家食品局第6号条例确定,该条例涉及生产者水平的购买参考价格(HAP)和玉米商品、纯种鸡蛋和纯种鸡肉消费者水平的销售参考价格(HAP)。
根据食品价格小组截至2025年9月16日的数据,消费者水平的纯种鸡肉的全国平均价格为每公斤38,050印尼盾,仍低于每公斤40,000印尼盾。
“因此,所发生的增长仍在政府设定的基准价格走廊内。我们希望这将为育种者提供公平的空间,同时对社区保持负担得起,“Arief在9月17日星期三的一份官方声明中说。
中央统计局(BPS)的数据显示,高层农民收到的价格指数趋于下降。
自2025年初以来,它一直处于1205.8的水平,并于2025年3月以122.53达到顶峰。
但直到2025年8月,它降至119.95。
根据Arief的说法,目前,在上游育种者的利益与下游社区的负担能力之间保持平衡非常重要。
“我们当然需要确保农民获得公平的价格,以便他们能够继续生产,同时保持消费者负担得起的价格。因此,必须保持上下游的平衡,“Arief说。
与此同时,NFA食品供应和稳定副手I Gusti Ketut Astawa表示,近几个月来,育种者层面的鸡肉价格在每公斤16,000至17,000印尼盾之间趋于低。
事实上,Ketut说,根据2024年第6号条例确定的生产者层面的HAP为每公斤25,000印尼盾, “在这种情况下,下游水平的上涨需要根据HAP进行鼓励,以便上游的育种者也可以获得合理的价格。原则上,上游和下游平衡对于继续优化非常重要,“Ketut说。
事实上,Ketut说,根据2024年第6号条例,政府设定的生产者级别的HAP为每公斤25,000印尼盾。
“在这些条件下,下游水平的上升需要根据HAP进行鼓励,以便上游育种者也可以获得公平的价格。原则上,上游和下游平衡对于继续优化非常重要,“Ketut说。
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