雅加达 - 农业部长(Mentan)Andi Amran Sulaiman透露,在oplosan大米案之后,印度尼西亚的大米市场结构发生了重大变化。
消费者现在在传统和零售市场购买更多,这些市场从小型和中型切割中获得供应,导致他们的销售额飙升。
这一转变使传统市场的大米库存充足,价格更加透明。在传统市场中,中等大米的价格约为每公斤13,000印尼盾,远低于现代市场的高价,达到每公斤17,000印尼盾至18,000印尼盾。
“这将形成一个新的市场结构,使生产者和消费者更有利可图。在传统市场中,中等大米的价格约为每公斤13,000印尼盾,远低于现代市场的优质价格,达到17,000-18,000印尼盾,“阿姆兰在8月13日星期三的官方声明中说。
除了为传统的市场贸易商带来祝福外,小型和中型大米磨削也享受它。“现在正在发生的事情是'派对'小磨削,因为供应充足。政府希望小企业不被压制,以便人民经济能够继续下去,“阿姆兰说。
阿姆兰解释说,大型工厂经常以更高的价格购买谷物,即每公斤6,700-7,000印尼盾,而小型工厂则以每公斤6,500印尼盾左右的价格购买谷物。
这往往使小型磨削者难以获得供料。他说,政府致力于保持小型磨削企业的可持续性,以支持人民的经济。
他补充说,全国大米库存目前处于安全状态,盈余为390万吨,经过食品供应和价格稳定(SPHP)计划的130万吨市场运作。大米供应将继续投入市场,以稳定价格,同时加强小型贸易商。
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