雅加达 - 农业部畜牧业和动物卫生总局(Ditjen PKH)正在努力加强国家鸡蛋加工业,以便具有高度竞争力并能够满足国内和出口市场的需求。
「通过此次合作,农业部希望国家鸡蛋加工业将更加具竞争力,在全球范围内具有竞争力,并成为人民畜牧业经济增长的驱动力,”PKH总局畜牧业收益下游主任Makmun表示,ANTARA于8月2日星期六援引。
马克蒙说,农业部继续加强下游畜牧产品的努力,作为加强国家粮食安全和提高当地产品附加值的战略的一部分。
他提到,东爪哇省勿里达市可以看到的具体步骤之一,鸡蛋加工中小微企业PT Sinergi Pangan Mandiri(Sipaman)从PT Sucofindo获得企业社会责任(CSR)支持,以促进危险分析和危急控制点(HACCP)认证。
据他介绍,与Sucofindo共同开展的跨部门合作是政府和国有企业在实现强劲下游畜牧业方面的协同作用的切实体现。
“我们鼓励在勿里达的鸡蛋粉加工模型可以在其他鸡蛋中心复制,例如在楠榜和中爪哇,”makmun说。
此外,他还表示,目前印尼仍在进口鸡蛋面粉,并呈上升趋势。
「2024年,鸡蛋粉进口量达到2,500吨。如果我们鼓励和增加国内生产,我们可以减少对进口的依赖,并在未来几年内实现自给自足,“马克蒙说。
PT Sucofindo Budi Utomo的环境和工业总监表示,援助是他的政党承诺支持加强畜牧业,特别是鸡蛋的形式。
“我们看到了勿里达鸡蛋生产的巨大潜力。如果进行适当的下游,它可以对附加值的增加,价格稳定以及当然农民的福利产生积极影响,“Budi说。
布迪说,企业社会责任支持的提供形式是人力资源培训,优质系统文件的准备,生产流程设施的加强以及获得HACCP认证的援助。
“这种认证对于扩大市场准入和提高消费者对当地鸡蛋粉产品的信心非常重要,”他再次说。
布迪进一步表示,PT Sucofindo作为一家自1956年以来拥有丰富经验的国有企业,表示全力准备协助畜牧业的中小微企业获得质量认证。
“我们准备进行更广泛的合作,包括与ID Food等食品国有企业合作,以支持全国鸡蛋粉行业的扩张,”Budi总结道。
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