贾蒂姆 · 普卢姆的卡宴胡椒价格受 Ppkm 影响， 这使得酒店 - 餐馆无法运营

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SURABAYA - 社区活动限制（PPKM）的实施使得东爪哇的辣椒价格下降。辣椒价格最初在1.5万卢比左右，现在降至每公斤6至7000卢比。

"但现在它已经开始每公斤上涨9000卢比。印尼辣椒农业综合企业协会（AACI）副主席贾蒂姆（Jatim）在9月9日星期四证实。"

导致南港辣椒价格下降的主要因素是PPKM。因此，贾蒂姆一些地区的辣椒收成，如马杜拉和班尤旺吉，没有被吸收。

"因为在 PPKM 期间，吸收率仅为 50%。这是因为许多酒店、餐馆和咖啡馆（Horeka）都关门了，甚至还有街头小贩。如果这种情况继续下去，那么可以确定，在收获高峰期，辣椒的价格正日益暴跌，"他说。

根据斯台普价格供应和发展信息系统（西斯卡佩尔巴波），贾蒂姆辣椒的平均价格为15，851卢比。 农业和粮食安全部部长贾蒂姆·哈迪·苏利斯蒂约说，9月份辣椒产量估计为33，736吨。然后在10月达到22，447吨。

总的来说，截至 12 月底，辣椒一年产量达到 426，571 吨，食品消费量为 66，958 吨。因此，2021年的资产负债表盈余为359，613吨，"他说。

哈迪说，9月份的辣椒产量估计为9039吨。然后在10月，估计达到7，189吨。他说，一般来说，到12月底，大辣椒一年产量达到96，914吨，食品消费量为64，883吨。

这意味着 2021 年的资产负债表盈余为 32，031 吨。当谈到价格下跌时，很可能是由于产量增加，"哈迪说。