雅加达 - Cuhaci Han仍然是伊斯坦布尔老建筑中珠宝贸易中心。这座近300岁的贸易综合体容纳了数百家企业，并继续向国外，特别是德国和美国出口珠宝产品。
Anadolu Agency于6月26日星期五援引报道，Cuhaci Han位于伊斯坦布尔Fatih区Nuruosmaniye清真寺附近。这座建筑由奥斯曼帝国大宰相Nevsehirli Damat Ibrahim Pasha于18世纪建造。
最初，库哈奇·汉是羊毛贸易的中心，羊毛是一种厚重的羊毛布，在奥斯曼帝国时期广泛使用。随着时间的流逝，该地区逐渐成为伊斯坦布尔最重要的珠宝贸易中心之一。
现在，Cuhaci Han容纳了287个活跃的企业。其中约80%从事珠宝业。其余为外汇兑换办公室。商店位于底层，而抛光和宝石安装车间则位于楼上。
Gokhan Kilicaslan，odabasi或Cuhaci Han的管理负责人，说该地区曾经是伊斯坦布尔珠宝生产和批发贸易的主要中心。
“直到20世纪90年代，该部门的大部分生产和批发贸易都在这里进行，”Kilicaslan说。
经过几年前的修复，游客人数增加。贸易模式也发生了变化。以前以批发为主的Cuhaci Han现在也为零售买家提供服务。
Kilicaslan说，外国游客通常会购买14克拉黄金首饰，而当地客户更喜欢22克拉黄金。
Cuhaci Han仍然是一个生产场所。在这个地区，有近30名宝石镶嵌工，约10名抛光工和六个炉子。
“这里的大部分产品都运往德国和美国，”他说。
根据Kilicaslan的说法，Cuhaci Han的珠宝出口始于20世纪70年代和80年代。网上销售刚刚开始，但国际市场长期以来一直是该地区企业家的目标。
然而，工匠们现在面临再生问题。Kilicaslan说，越来越少的年轻人愿意学习成为珠宝工匠。事实上，这项技能需要一个漫长的过程。
Cuhaci Han的宝石镶嵌大师Kaya Degirmenci表示，这项职业需要训练，耐心和从小就认识。
“以前，一切都用手完成。现在，一切都变得更加技术化，有了数字系统，“Degirmenci说。
根据Degirmenci的说法，技术变革也减少了石匠师傅的数量。Cuhaci Han曾经拥有大约700家商店。其中300到350家从事宝石安装。现在，在整个伊斯坦布尔，估计只有大约100到150名石匠师傅。
根据Kilicaslan的说法，Cuhaci Han在商人中也被称为学习珠宝行业的地方。在那里，工匠不仅学习技能，还学习工作中的礼节和尊重。
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