雅加达 - 雅加达的食品和饮料(F&B)行业继续增长,因为城市人口的生活方式趋势和娱乐空间需求增加。
在这种竞争中,巴比伦花园事务的首席执行官Rangga Titiswara准备了一项业务扩张战略,通过加强服务质量来打开在证券交易所上市的机会。
Rangga说,餐饮和食品业务不仅仅是出售食物和视觉上吸引人的地方,而是将服务质量作为业务的核心。
“餐饮业是一项服务业务。领导者必须能够服务。这就是为什么我选择这个领域,以便通过我们的餐厅为社区提供最好的服务,“Rangga通过5月22日星期五收到VOI的书面声明说。
巴比伦花园事务推出了一个现代餐厅的概念,灵感来自古典宫殿的辉煌。
该餐厅从中午营业到凌晨,以吸引各种客户群,从午餐到夜间娱乐。
Rangga说,该公司目前雇佣了大约75名员工,从厨师,咖啡师到保安人员。
他强调了人力资源开发的重要性,包括要求外国专家向当地工人转移知识。
“我们希望印度尼西亚的年轻人拥有在这个行业竞争的技能,”他说。
为了保持竞争力,Babylon Garden Affair还每两个月定期评估菜单。
这一举措旨在确保产品与市场趋势和消费者偏好保持相关性。
“如果菜单很少被订购,我们会找出原因。我们继续评估,我们也考虑新的菜单。总之,必须不断有新的东西,这样顾客就不会感到厌烦,“他说。
此外,该公司正在通过独立机构准备客户满意度评估系统,以保持服务标准。
从长远来看,Rangga为公司提供首次公开募股(IPO)的机会。
他乐观地认为,尽管全球经济挑战和消费者购买力仍然是企业关注的问题,但国内F&B行业的前景仍然广阔。
“我们希望社区也可以拥有这家餐厅。因此,我们未来有可能上市。商业愿景必须建立在整洁的财务报告和一致的服务上,“他说。
尽管经济挑战始终存在,但Rangga仍然乐观。
他认为,政府的政策现在已经足够支持商业世界。
然而,他警告说,印度尼西亚需要更多的新企业家,以便创造更多的就业机会。
“我们的经济实际上很好,只是需要更多的人敢于成为企业家。作为领导者,我们必须始终乐观,并相信机会总是在那里,只要我们愿意努力,“他总结道。
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