雅加达——本周全球大豆价格较前一周有所下降。贸易部国内贸易司司长奥克·努尔万要求进口商调整进口大豆价格。目标是让天妇罗和豆腐工匠继续生产。
"世界大豆价格已经下跌。我们要求企业，特别是大豆进口商支持，保持进口大豆的价格，使豆腐和豆浆的价格在工匠一级保持稳定。我们还赞赏大豆企业在2021年斋月和开斋节中为维持大豆价格的供应和稳定做出的承诺，"他在5月31日星期一的一份官方声明中说。
根据芝加哥贸易委员会（CBOT）的数据，大豆价格开始呈现下降趋势。2021年5月第四周，大豆价格在每蒲式耳15.04美元或每公斤9，220卢比（公斤）的落地价格范围内，比前一周的每蒲式耳15.86美元或每公斤9，604卢比的价格下跌了5.1%。
据Oke称，世界大豆价格有可能继续下跌。这是因为一些生产国已经进入收获期。无可否认，目前世界大豆价格仍然相当高。
"这将对豆腐和天妇罗价格暂时调整10-15%产生影响，"他说。
奥克希望，全球大豆价格的下跌能够得到国内大豆企业的积极应对，无论是进口商、分销商，还是豆腐和豆腐的工匠。这样做是为了保持全国商业豆腐和天妇罗的连续性。
此外，Oke声称，贸易部将定期监测和评估世界大豆价格在下跌和价格上涨时的走势。政府将确保豆腐和豆浆的市场价格和市场价格仍然为公众所承受。
他说："我们呼吁进口商确保并继续定期向所有豆腐和坦佩工匠分发大豆，包括位于普斯科普蒂省/市的印度尼西亚坦佩豆腐合作社协会（Gakoptindo）的成员。
贸易部将确保继续进行大豆的分配，以免在没有库存的情况下发生。在未来三个月内，进口商每月将至少分发5，000吨大豆，以满足豆腐和坦佩工匠的需求。
后来，奥克说，加科普廷多成员可以直接从进口商的仓库。据他介绍，大豆分销合作有望成为民族豆腐工匠继续生产激情的动力。
"因此，人们仍将以负担得起的价格继续获得豆腐和天妇罗作为蛋白质来源，"他解释道。
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