印尼海洋和渔业部 (KKP) 表示，爪哇岛是鱼类消费量最低的地区之一。
印尼渔业部渔业总干事代理（Plt）兼海洋和渔业产品竞争力强化部（PDSPKP）部长 Machmud 表示，这是基于一系列研究得出的结论。
他说，这项研究在爪哇岛的五个城市进行了，其中三个是雅加达、万隆和梭罗。
“因此，在爪哇岛，有关于鱼类消费的研究，是的。我们的重点是，爪哇岛的鱼类消费量仍然很低，占 60％ 的产品（渔业），“马赫穆德在星期三 11 月 19 日在雅加达举行的 2025 年国家鱼类日：2045 年黄金一代鱼类蛋白质新闻发布会上说。
“研究表明，爪哇岛的鱼类消费量，尤其是雅加达、万隆、梭罗等城市，如果我没记错的话，鱼类消费量相对较低。”
根据研究结果，Machmud 表示，在爪哇岛上，鱼类消费量仍然较低，主要有两个原因，一是吃鱼的习惯不好，二是很难找到新鲜的鱼。
他说：“第一是吃鱼很麻烦，第二是新鲜的鱼很难买到。”
马赫穆德认为，如今的年轻一代不喜欢吃鱼，除非产品多样化，有创新，尤其是 Z 世代。
“如果我们看鱼的吃法，是的，因为鱼的种类多样化，鱼类加工产品创新，现在的年轻人，Z世代，他们一般不喜欢吃烤鱼，还有骨头和各种东西。这有点难。”
“事实证明，我们必须进行创新，例如制作鱼片，然后给它加面粉。现在，孩子们很高兴，事实证明，不仅是孩子们，成年人也开始这样做。”
马赫穆德表示，新鲜的鱼很难找到。
虽然新鲜的鱼很难买到，但马赫穆德还是接受了。
因为，从海里捕捞的鱼要送到消费者手中，需要经过一个漫长的过程。
因此，鱼的质量很难保证。
“其次，新鲜的鱼很难保存。看起来，可能（因为）我们这个位置（保证质量）还没有那么好，所以，从海到山，鱼的质量很难保持。”他补充道。
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