雅加达 - 农业部(Kementan)确保继续采取各种措施稳定肉鸡价格,以保持市场平衡,使农民受益,并继续为印度尼西亚各地的消费者负担得起。
“政府通过农业部继续迅速采取行动,保持肉鸡价格的稳定性,使其对公众负担得起并使农民受益,”农业部畜牧业和动物卫生局局长Agung Suganda表示,ANTARA于9月19日星期五报道。
他说,当确认各个地区的肉鸡价格飙升时,其中一个在中爪哇省的Banyumas从每公斤35,000印尼盾飙升至每公斤42,000印尼盾。
结果,肉鸡的销售额暴跌,甚至人们最终也减少了鸡肉的消费,转向鸡腿或牛仔。
阿贡说,农业部和商业行为者一起采取了若干具体步骤,包括维持国家库存。
农业部强调,印尼目前的鸡肉盈余高达30万吨,因此国家需求能够得到妥善满足,希望鸡肉价格能够保持稳定,尽管需求继续增加。
实地的价格监管工作是与上行协会、食品工作组和地方政府共同进行的,以防止不自然地伤害农民和消费者的定价做法。
此外,农业部还鼓励促进进入各个地区的鸡肉分配,并支持加强人民购买力的计划,包括与一些地区的免费营养食品计划的整合。
育种者方面,活鸡价格的发展呈正趋势,处于良好和稳定的水平,与几个月前的情况相比,提供更可行的利润。
然而,Agung继续说,活鸡的价格仍然低于国家食品局局长令设定的农民一级购买参考价格,作为官方政策的参考。
农业部重申其保持价格平衡的承诺,以便农民在消费者获得鸡肉价格时继续获得体面的商业利润率,这仍然是根据人们的购买力负担得起的。
阿贡说:“政府采取的稳定措施已被证明可有效帮助农民不再出售亏损,并鼓励更有利的商业环境。
它说,目前育种者层面的活鸡价格处于稳定水平,往往有利于育种者。
数据显示,2025年9月中旬,各生产中心活肉肉鸡的价格在每公斤21,000-23,000印尼盾左右,即使在亚齐和棉兰,也达到每公斤24,000-25,000印尼盾。
“这个价格已经高于每公斤19,000-21,500印尼盾的平均生产成本,因此农民获得了合理的利润率,不再出售亏损,”他解释说。
然后,在消费者层面,国家食品局(Bapanas)截至2025年9月16日至18日的食品价格小组数据显示,现代和传统市场上纯种鸡肉的全国平均价格达到每公斤38,050-39,000印尼盾。
“它仍然低于政府设定的每公斤40,000印尼盾的销售参考价格(HAP),”阿贡说。
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