雅加达 - 工业部(Kemenperin)已经实施了一系列战略计划,以提高可可生产力。
众所周知,印尼可可的产量仅达到每公顷/年0.2吨。
这些计划包括“Cocoa Doctor”和前矿区的土地扩建。
对于“可可医生”计划,工业部副部长(Wamenperin)Faisol Riza解释说,该计划通过可持续可可人力资源培训与PT Mars Symbioscience Indonesia合作。
“自2024年以来,该计划已经培训了450名可可医生,并覆盖了印度尼西亚各地的40,000多名可可农,”Faisol在8月4日星期一在雅加达工业部大楼举行的名为“Specialty Indonesia 2025”的印度尼西亚商业配对和产品展开幕式上说。
工业部还依靠一项扩展计划,利用前矿用土地、社会林业和工业用植物林,以增加可可生产。
该计划的目标是将可可的生产力从每公顷0.2吨提高到每年每公顷1.5吨。
“预计在10年内可可豆产量将增加450,000吨,”他说。
此外,工业部还鼓励艺术巧克力产业发展计划。
这样,可可的价格可以更具竞争力,增加巧克力消费。
因此,国内产业可以继续增长。
“到2025年,艺术巧克力公司的数量记录多达47家,比2023年的31家公司有所增加,”Faisol解释说。
同时,在出口方面,根据BPS和国际贸易统计数据,2024年,可可加工业的出口额达到24亿美元,产量达到304,000吨。可出口到110个国家,包括美国、印度、中国和马来西亚。
除可可外,费索尔还鼓励加强咖啡茶业。
Faisol说,对于咖啡来说,根据2024年咖啡经济学,印度尼西亚作为世界咖啡生产国排名第四。
2024年,全国加工咖啡出口额达到6.61亿美元,较2023年增长4.39%。
此外,54种类型的印尼咖啡也获得了地理标志(IG)认证。
在美国举行的着名的特别咖啡博览会2025上,来自群岛各个地区的咖啡也录得3000万美元的潜在交易。
费索尔说,至于茶,2024年印尼茶叶产量估计将达到124,041吨,出口额为36,738吨,价值5924万美元。
这使得印尼成为世界第11大茶叶出口国,全球市场约1.3%。
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