雅加达 - Oplosan大米最近成为讨论,此前农业部(Kementan)透露了分销和销售品牌大米的欺诈行为。
那么,如何将oplos的大米与非的大米区分开来呢?
农业部长安迪·阿姆兰·苏莱曼(Andi Amran Sulaiman)透露了如何区分oplos大米和不符合标准的大米。根据他的说法,人们可以从包装上看到大米上的断裂。
阿姆兰解释说,高级大米的裂变率比其他大米质量要低得多。在适用规则中,高级大米的合成混合水平最高为15%。
“所以布罗肯,第二个看起来完好无损,他非常小,水分含量为14%。布罗肯非常小,“他于7月17日星期四在雅加达中部食品协调部会面时说。
同样,国家食品局局长Arief Prasetyo Adi解释说,如何在物理上区分中高级大米的方法可以通过观察包装中存在的断裂程度来完成。
「物理上的景色。所以看起来像这样的,如果有很多裂缝,那是视觉的。很多断大米,几乎是中等的,25%断,破碎的,破碎的大米。如果是大量的全大米,它是优质的。如果你想要细节,你可以使用实验室,“Arief说。
此外,Arief说,也可以通过查看售价来区分。如果大米的价格与每公斤14,000至16,000印尼盾之间,通常是优质大米。同时,中等优质大米的价格为每公斤12,000印尼盾。
“如果你在大米店玩,就看一下。如果价格是14,000印尼盾至15,000印尼盾,16,000印尼盾,这通常是优惠的。如果数字接近12,000印尼盾。如果他喜欢使用50%的数字(销售),那么它将分为两部分,这意味着6,000印尼盾,那么它是中等的,“他说。
供您参考,政府实际上通过印度尼西亚共和国国家食品局2023年第2号关于大米质量和标签要求的条例,规范了优质和中等大米的质量规定。
规则中,高级大米的最低数字度为95%,最大水分含量为14%,最大熔岩粒子为0.5%,最大碎片粒子为15%,其他大米粒子总数最大为1%和谷物粒子为0%。
至于中等品质的大米,最低品格度为95%,最大水分含量为14%,最大磨碎粒为2%,最大碎片为25%,其他大米粒总数最大为4%和谷物粒1%。
同时,低中量级大米,最低品格率为95%,最大水分含量为14%,最大磨碎粒子为4%,最大碎片为40%,其他大米粒子总数最大为5%,谷物粒子为2%,其他物体为0.05%。
然后,对于中型大米,最低品格度为95%,最大水分含量为14%,最多雷粒为5%,最大碎片超过40%,其他大米粒最多为5%的谷物3%,其他物体0.05%。
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