雅加达 - IPB大学经济与管理学院教授Sahara教授博士强调了国家食品系统转型以在日益复杂的全球颠覆中维护印度尼西亚的复原力和主权的重要性。
据他介绍,地缘政治冲突、供应链中断、发达国家保护主义政策等各种国际动态对印尼食品系统施加了巨大压力。
「食品系统的改造不能再拖延。这是加强我们的竞争力、经济独立和粮食安全的关键战略,“萨哈拉教授在6月15日星期日的一份书面声明中说。
他强调,初级农业部门对国内生产总值(GDP)的贡献继续下降,从1982年的24%下降到2023年的约12%,尽管该部门仍吸收了全国28%的劳动力。
“GDP份额的下降之后,劳动力吸收量没有显着下降。这表明工业化不是最佳的,农业部门没有经历基于创新的生产率飞跃,“他解释说。
此外,萨哈拉教授透露,农业部门的总因素生产率(TFP)增长仍然很低,从-2.18%到3.53%不等。“农业产量仍然受到土地扩张的很大支持,而不是技术进步。这应该是一个问题,“他补充说。
他还提到了国际贸易政策的影响,例如美国、中国和加拿大之间的报价,这对全球贸易量的下降和国际粮食价格的飙升产生了影响。
撒哈拉教授在演讲中强调了食品系统中笑声曲线的现象,其中最高价值的创造集中在上游的研究部门和下游的分销部门,而农民实际上获得的利润率最低。
“这在食品价值链中造成了不平等。作为生产支柱的农场活动实际上得到了最小的回报,“他说。
出于这个原因,萨哈拉教授强调了食品系统的全面和综合转型的必要性。他提到了国家政策重点的五大支柱,即通过技术创新将农业部门与工业和服务整合,开发人力和机构资源,改善基础设施,获得包容性融资,加强国际贸易弹性。
他解释说:“五大支柱必须通过区域间连接战略、高附加值农产品的下游以及可持续农业实践得到加强。
萨哈拉教授认为,印尼有所有潜力成为全球粮食体系中的大国,但实现这一目标需要政治意志和跨部门协同作用。
“由于自然资源丰富和强大的农业遗产,我们不应该依赖食品进口。印度尼西亚必须建立一个独立、公正和主权的粮食体系,“他说。
他还鼓励政府在研究投资、农民赋权、保护食品部门参与者免受外部冲击方面更加认真。
「食品系统的改造是国家未来的基础。如果不这样做,我们将继续依赖并容易受到全球危机的影响,“萨哈拉教授总结道。
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