雅加达——贸易部长穆罕默德·卢特菲要求包括公众在内的各方不要夸大市场上鸡蛋和肉鸡价格的上涨。这样，这个行业的业务参与者在长期亏损后，在斋月中感受到了利润。
贸易部记录，截至2021年4月15日，纯种鸡的平均价格为每公斤37，000印尼盾。这一数字高于上周或4月8日，即每公斤35，100印尼盾，2021年3月15日，仍为每公斤34，200印尼盾。
不仅鸡肉，而且截至2021年4月15日，鸡蛋价格也涨到了每公斤26，300印尼盾。上周，价格仍然是每公斤25，400印尼盾。
"我请求允许不要先讨论鸡和鸡蛋的问题。因为波动很大，没有大商人和牲畜了。不要夸大其词，让他们在斋月获得很多利润，"他在4月16日星期五的虚拟新闻发布会上说。
此外，卢特菲说，如果食品价格仍然低于3%，食品价格的上涨仍然相当正常。增加通常发生在季节性和多雨天气。
他解释道："鸡蛋在斋月有很高的波动，一年收获四个月，一年损失八个月。
即便如此，Lutfi承诺明年将对鸡蛋和鸡肉的价格有更好的规定。这样价格就更一致了。
此前，商业竞争监督委员会（KPPU）监测了印度尼西亚全国第一季度或1月至4月期间的食品价格，分为6个工作领域。从监测结果看，斋月初，鸡蛋和鸡肉价格大幅上涨。
KPPU负责研究和宣传的副部长陶菲克·阿里扬托说，从第一工作区到第六区，食品价格上涨了10%至30%。
"一般来说，除了牛肉，鸡肉，辣椒，鸡蛋，它是相对稳定的。除了这些商品，它（稳定）的第一个时期，"他在KPPU新闻发布会上说，星期五，4月16日。
然而，陶菲克说，对于鸡肉和鸡蛋等几种商品，这6个工作领域的价格都大幅上涨。据他介绍，有几个因素导致了食品价格的波动。
"有几个因素被怀疑是辣椒作物问题的原因，天气因素。还有一个后勤问题，即该领域有一些信息表明供应紧张。进入市场的供应限制是由于洪水、天气因素等造成的，"他解释道。
陶菲克说，另一个因素是长期和分层分布。这也是KPPU的重点。这是因为此因素可能导致价格不对称。这意味着农场的价格是稳定或下降的，但消费者水平的价格实际上在上升。
此外，陶菲克说，从农民到市场到消费者的分销渠道仍然分层和长期，是迄今尚未完成的作业。
"这就是我们所怀疑的。怀疑它发生在鸡肉和鸡蛋。下游或消费者层面的鸡肉价格有所上涨，但从我们迄今监测的几份报告来看，农民价格实际上已经下降，"他说。
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