雅加达 - 国家食品局(Bapanas)确保密切监测新鲜食品的安全,以确保公共消费的健康食品的质量,可行性和安全。
“我们正在努力确保社区中流通的新鲜食品符合安全标准。我们有责任为消费者提供最大程度的保护,“Bapanas Hermawan食品质量和安全标准实施监督主任表示。
Darmawan说,Bapanas继续加强其保护印度尼西亚人民免受不安全新鲜食品消费的潜在风险的承诺。
他说,2024年,Bapanas一直在监测印度尼西亚各地区的传统和现代市场,包括2024年圣诞和2025年新年的势头。
“粮食安全是保护公共卫生的一个关键方面,”他说。
因此,Bapanas致力于确保新鲜食品分配的每个阶段都符合标准,以便消费者感到安全并相信他们消费的产品。
“因此,对流通中新鲜食品安全的监测继续得到加强,”他说。
这种监测是与区域食品工作组和区域食品安全当局(OKKP)和其他相关方共同进行的。监测包括评估标准、分区、索赔和良好的新鲜食品治理的适用。
截至2024年12月,Bapanas团队已访问了100多个市场,包括70个传统市场,如雅加达的Kramat Jati主要市场,日惹的Beringharjo市场和巴厘岛的Badong市场,以及棉兰,水和望加锡等城市的30个现代市场和大型零售。
监测结果表明,现代市场的大多数商业行为者已经实施了足够的食品安全和质量标准,包括提供有关新鲜食品来源的信息。
“然而,在传统市场,仍然存在一些挑战,特别是产品分区不是最佳的,以及某些商品缺乏新鲜食品安全标签要求,”他解释说。
他说,他的政党将利用监测的结果作为2025年制定粮食安全标准的基础。此举旨在纠正发现的弱点,提高未来监测的有效性。
“我们鼓励实施明确的分区和对食品安全索赔的更严格的监督。这对于确保消费者获得准确的信息和安全食用的新鲜食品非常重要,“Hermawan解释说。
与此同时,Bapanas食品安全和质量标准制定司司长Yusra Egayanti强调了政府与商业行为者之间合作的重要性。
Yusra说,进行监测不仅是为了评估符合标准,也是为了预防努力,以便从一开始就将潜在的粮食安全风险降至最低。
Yusra解释说:“通过密切的合作,我们可以创造一个更值得信赖,更可持续的食品系统。
早些时候,Bapanas首席Arief Prasetyo Adi表示,作为一家负责管理粮食安全的政府机构,他的政党各级都确保流通的新鲜食品是安全和优质的。
Arief说,粮食安全是实现更健康消费模式的关键。经过密切的监督和良好的标准实施,人们可以享受新鲜食物。
“我们相信,印尼人可以在不担心健康风险的情况下享用新鲜食物,”Arief说。
Arief继续说,通过这些不同的努力,Bapanas不仅为消费者提供安全感,而且还鼓励商业行为者在提供体面和优质的食品方面承担更大的责任。
「未来,政府、商界人士和社会之间的协同作用可以为所有人创造一个更好的粮食生态系统,”Arief希望。
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
