雅加达 - 国家食品局(Bapanas)提醒所有地方政府(pemda)加强粮食储备,以预测天气异常引起的潜在干扰。
Bapanas负责人Arief Prasetyo Adi强调,极端天气的变化往往会影响粮食的顺利分配,特别是海上运输。
「因為像这样的天气,通常,如果海上交通有一点障碍。所以昨天我想越过Bakauheni-Merak就是一个例子,是的,这是高浪,所以我们拖延了,“Arief引用Antara的话说。
据他介绍,印尼一些海域的高浪条件会导致地区间食品物流运输延迟。
因此,地方政府有望有战略性的地方政府粮食储备(CPPD),以克服分配中断时的紧急需求。
他强调,拥有CPPD也将形成更强大的国家粮食安全。在2023年国家食品局(Perbadan)第15号条例中,以大米形式计算CPPD数量的程序得到了规定。
“因此,它需要传达给更广泛的社区和所有地方政府,我们必须有粮食储备,地方政府必须有粮食储备,”他说。
Arief举了一个已经拥有CPPD的地区的例子,即DKI雅加达。原因是,DKI雅加达通过食品站和Dharma Jaya等区域拥有的商业实体(BUMD)管理了食品储备。
食品站在维持大米库存方面发挥着作用,而Dharma Jaya则管理肉类、家禽和鱼类库存,以满足社区的需求。
然后,雅加达的传统市场,如Pasar Jaya Kebayoran Lama也配备了冷却仓库设施,以保持食品的质量。
冷却仓库的功能是延长食品的储存期,以便更有效,更可持续地管理库存。
“在一些Pasar Jaya中,它已经有一个冷藏库,这对于保持质量很重要,”Arief说。
此外,他呼吁地方政府确保以足够的储备概念来执行粮食分配模式,以防止短缺。粮食储备不仅优先考虑可用性,而且还保持市场价格稳定。
「所以股票不能一次来没,一次来没,不能。我们必须有一个食物缓冲器,我们储存了多少时间,“Arief解释说。
据他介绍,印度尼西亚的粮食储备水平相对较低,因此需要逐步增加。
这些努力包括了一种新的方法,不仅依赖直接收获的产品出售。但是,如何准备粮食储备库存,特别是在天气变化方面。
他补充说,通过提高国家粮食安全指数,希望印尼能够更好地应对气候挑战。提高粮食安全将支持价格稳定,确保整个社区的供应。
“我们必须有更高的粮食安全。因此,一旦粮食安全更高,价格稳定,以便以后作为一个整体,全国总粮食安全指数将增加,“Arief说。
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