雅加达 - 合作社部长Budi Arie Setiadi表示,印度尼西亚牛奶合作社协会(GKSI)不需要担心吸收当地乳制品的机会。
原因是,根据Budi Arie的说法,将于2025年1月启动的免费营养食品(MBG)计划将需要大量的牛奶供应来满足1500万受益人的需求。
「不要害怕市場,这是通过这个MBG计划创造的。事实上,我们目前缺乏牛奶供应,因此我们将确保国内牛奶生产以满足MBG的需求,“Budi Arie说,ANTARA于11月15日星期五报道。
政府承诺吸收当地的牛奶生产,特别是来自合作社的牛奶生产。
即便如此,Budi Arie强调,奶农和牛奶合作社的经理也必须能够确保生产的牛奶的质量得到保证,价格可以竞争。
GKSI的数据显示,新鲜牛奶的平均日产量达到123万升。
同时,满足MBG计划的需求约为每天300万升。
他说,目前,提高牛奶生产率的努力面临着各种挑战,其中之一就是牛数量的显着减少。
口甲病(FMD)爆发之前,牛群数达到239,196头,但现在已减少到214,878头。
对此,Budi Arie表示,合作社部将与各方协调,克服印度尼西亚养牛者面临的问题。
他还将直接将此事传达给普拉博沃·苏比安托总统,以便采取平权政策,以便立即解决全国牛奶生产短缺问题。
GKSI秘书Unang Sudarma表示,奶农经常面临的问题是保持牛奶质量以保持新鲜度的挑战。
原因是牛奶应在一致的冷温(即4摄氏度)下储存,这需要特殊的冷却设备。
他说,奶农面临的另一个问题是,年轻一代对继续畜牧业缺乏兴趣,因为他们更喜欢在正规部门工作。
这种情况导致奶牛种群减少,并对牛奶生产力下降产生直接影响。
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