雅加达 - 农业部(Kementan)继续努力增加全国牛奶产量,其中之一就是在社区中发展奶牛养殖业务。
农业部长(农业部长)安迪·阿姆兰·苏莱曼(Andi Amran Sulaiman)于6月29日星期六在日惹特区斯莱曼(DIY)表示,奶山羊是替代奶牛,适合开发和广泛接受。
奶山羊作为牛奶生产商,具有完整营养成分的优势,能够改善公共卫生和智力。
“饲养者喜欢奶牛的尝试,因为它相对容易且生产速度快,”阿姆兰农业部长在DIY的Sleman的Bumi Nararya Farm(BNF)访问时说。
Bhumi Nararya Farm(BNF)是位于默拉皮山脚下的印度尼西亚最大的奶牛农场之一,恰好位于Kemirikebo Hamlet,Kalurahan Girikerto,Sleman,DIY。
BNF目前人口为706只,包括628只雌山羊和78只雄性山羊。
“这种重复是在其他地区进行的。这是我们努力抑制牛奶进口的努力,以便我们可以自给自足。我们赞赏Didik(BNF所有者)和开发奶牛养殖的成员的表现,“他还说。
根据BPS数据,印度尼西亚的山羊数量目前为1850万只,肉山羊的组成为1520万只,奶山多达330万只。
中爪哇和东爪哇是山羊人口最多的省份。两者占印度尼西亚山羊总人口的约20%。
今天,实地的观察表明,对山羊牛奶的需求相当高,特别是来自居住在城市地区的人们的需求。这是因为山羊牛奶对健康有许多好处,对糖尿病预防和治疗有益。
山羊和绵羊在印尼美食中也扮演着重要的角色,如山羊沙爹和山羊索托,这是烹饪养殖和传统的一部分。
「我們非常欣赏奉献精神和努力工作,以提高畜牧产品的生产力和质量。这种辛勤工作不仅有助于建立经济可持续性,而且有助于满足国家粮食需求,“阿姆兰部长还说。
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