雅加达 - 持有食品国有企业ID FOOD在今年收到了20,000头活牛的进口任务,以稳定今年的库存。
估计,在2024年开斋节之前,多达2,350头从澳大利亚进口的奶牛将进入该国。
ID FOOD总裁Frans Marganda Tambunan表示,2024年开斋节期间,人们对牛肉的需求是新鲜肉类。
因此,需要以活牛的形式进口。
“有一项任务是全年提供20,000头活牛。在这个开斋节之前,2,350头奶牛将从奥斯塔利亚进入,“他于3月20日星期三在雅加达国有企业部的一次讨论中说。
为了满足对新鲜肉类的需求,弗兰斯承认,他要求农业部给予独裁,以便一些到达的进口牛可以屠宰。
原因是,适用的规则是,奶牛必须提前育肥三个月。
“农业部已同意,我们可以屠宰到达500头的奶牛,以帮助提供新鲜肉类。在2,350头中,大约有25%确实值得屠宰,“他说。
弗兰斯说,将要屠宰的500头活牛将产生162吨肉。
他希望能够为开斋节的需要做出贡献。
“事实上,我们看到,从可以屠宰的不仅仅是500头。多少公斤肉?我的计算量约为162吨,“他解释说。
除了活牛外,Frans还表示ID FOOD还被指派从巴西进口冷冻牛肉。
然而,冷冻肉类不会在开斋节之前进入。
“巴西的冰淇淋有时间持有两个月。所以它是在开斋节之后出现的。也许是2024年4月或5月,“他说。
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)