雅加达 - ID FOOD的成员,PT Perikanan Indonesia表示愿意满足食品的可用性。特别是,在斋月期间向社区供应鱼类,并接近开斋节1445 Hijri或Lebaran 2024。
“该公司确保在国家宗教节日(HBKN)之前,社区鱼的库存或可用性是安全的,”PT Perikanan Indonesia Fajar Widisasono的运营总监援引Antara的话说。
Fajar解释说,截至2024年3月19日,PT Perikanan Indonesia的鱼类库存量为1,300吨。这些鱼库存存存储在印度尼西亚分布的12个分支机构和21个区域单位。
鱼的可用性包括家用日常消费的鱼,如金枪鱼,章鱼,鱼,风筝,deho,萨勒姆,卡卡朗,婴儿金枪鱼和遮目鱼。
“鱼的库存肯定是安全的,因为我们利用渔民生产的鱼的储存,利用迄今为止仍在进行的鱼类收获季节的势头,”他说。
据他介绍,2024年斋月渔业部门粮食库存状况比往年好得多,因为过去两个月国内的鱼类产量大幅增加。
这种情况可以从平均满冷库容量中看出,特别是在爪哇岛沿岸的每个渔业中心。
法贾尔补充说,斋月期间和开斋节之前,市场对鱼类的需求比平时增加的现象。这是由于社区需要健康的食物储备,即4健康,5完美,以支持实施斋月崇拜。
鱼是牛肉和鸡肉的替代蛋白菜单,所以不要无聊。
“斋月期间和开斋节之前,渔业产品需求的增长比前几个月增长了20%至30%,特别是农民鱼类,”他说。
他继续说,佩拉吉斯鱼在社区中需求量很大,因为它可以被加工成各种各样的菜肴,如abec,promo,pindang,烟鱼,仁当鱼或abec。
包含的鱼类是鱼,金枪鱼,金枪鱼,鱼,风筝,马林鱼,鱼等。
他说,这种要求仍然可以通过大量库存来满足。这样,人们就没有必要在斋月期间和开斋节前恐慌鱼的可用性。
这种需求激增分布在爪哇岛和印度尼西亚东部,如望加锡,北马鲁古到巴布亚。
Fajar补充说,PT Perikanan Indonesia已采取预防措施,通过尽可能地从所有工作区域购买鱼类来保持粮食储备的可用性。
这是为了使如果渔民捕获的条件下降,储存仓库中的鱼库可以保留。
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