雅加达 - 海洋事务和渔业部(KKP)表示,2024年斋月至开斋节期间全国鱼类的可用性是足够的。
这是基于2024年3月和4月鱼类需求估计达到246万吨的需求分析数据,而当时的鱼类供应估计为310万吨。鱼的库存是安全的。我们预计斋月期间的需求将增加10%,开斋节期间将增加20%,“雅加达KKP海洋和渔业产品竞争力加强总干事(PDSPKP)Budi Sulistiyo表示,3月7日星期四援引Antara的话说。他补充说,这一增长表明,人们在斋月期间吃鱼的高度热情。
除了易于加工和负担得起的价格外,鱼类也很容易在各个市场找到,并且具有非凡的营养成分,有利于健康。布迪解释说,过去两个月冷冻仓库约200个地面数据收集的结果显示出安全库存。
事实上,1月初,全国冷冻仓库经历了供应积累,占用率达到70-100%,价格下跌。然而,目前供应是根据斋月之前需求的增加而分配的,因此冷冻仓库的占用率从50-80%不等,价格恢复正常且相对稳定。监测期间冷冻仓库中储存的全国捕捞鱼库存为34.20%,其次是鱼21.74%,金枪鱼6.90%,小麦4.11%,风筝3.06%,石2.72%,鱼2.71%和鱼2.56%和万隆1.86%。
鱼的平均价格为每公斤鱼27,444印尼盾,喀拉普61,854印尼盾,金枪鱼49,259印尼盾,谷物14,987印尼盾,风筝18,760印尼盾,鱼64,923印尼盾,鱼60,082公斤,遮目鱼30,024印尼盾。与此同时,斋月和开斋节期间也需要的养殖鱼是虾,遮目鱼,古拉梅和罗非。因此,目前进入斋月至开斋节的鱼库状况可以认为以负担得起的稳定价格足够,“他总结道。
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