雅加达 - 海洋事务和渔业部(KKP)表示,养殖虾的传统过程是增加印度尼西亚虾产量的障碍之一。
海洋事务和渔业部长Sakti Wahyu Trenggono表示,良好的虾养殖应该能够生产每公顷高达40吨(ha)。
然而,事实上,印度尼西亚的总土地容量为247公顷,每公顷的生产力仅达到0.6吨。
“也就是说,我们的生产力是每公顷1吨未实现的。因为什么?因为这种方法太传统了,“Trenggono部长在雅加达丽思卡尔顿太平洋广场举行的蓝色基经济布迪渔业发展全国会议上说,12月18日星期一。
Trenggono部长说,印度尼西亚的虾养殖者经常将虾粪便的残余物从清洁过程扔进海里。
事实上,他说,海水在未过滤的情况下重新使用。结果,因为废物的残余物含有细菌,最终影响了虾收获的质量。
“也许生产可以是1-5倍,但由于该过程,虾的质量并不好,”Trenggono说。
Trenggono认为,这使得印尼仍然无法渗透到对欧洲市场的虾出口,印尼虾的主要出口目的地仍然是美国、荷兰和中国。他说,欧洲国家本身对虾进口有非常严格的要求。
“你不能去其他国家,为什么?因为质量不是标准。欧洲几乎完全不存在(出口),因为我们的虾水含量很高,“他补充说。
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