糖业技术的利用,是实现自给自足的关键

插图(照片:Doc. Antara)

雅加达 - 政府与利益相关者继续合作,鼓励增加糖生产,以实现自给自足的理想。

一项是利用创新技术在地面和离地工艺中的应用。

ID FOOD总裁Frans Marganda Tambunan表示,糖是一种战略性食品商品,消费水平逐年持续增长。

出于这个原因,Frans继续说,糖生产的增加和有效性是支持政府启动的2028年糖自给自足计划的重要一点。

“糖生产的增加仍然是一个常见的公关。影响糖生产力的因素不仅是气候问题,也是由于其他几个方面,包括印度尼西亚尚未实施的糖业的技术创新,“他在12月13日星期三在雅加达举行的2023年国家糖峰会开幕式上说。

此外,弗兰斯强调,迫切需要在糖业使用技术。他说,巴西和印度等一些世界上最大的糖生产国的成功与技术创新密不可分。

“例如,巴西国家,它专注于创新开发机械技术,而印度则专注于开发甘作物。农场和非农场技术创新。如果我们期待在增加甘产量方面取得成功,这是绝对必要的,“他说。

弗兰斯乐观地认为,NSS 2023可以成为一个论坛,以巩固国家糖业参与者的承诺和热情,通过在糖业的每个过程中开发和利用技术来提高生产力。

「NSS 2023 是一个很好的时刻,可以获得与糖生产增加有关的最新见解。我们与利益相关者一起提起和支持具体决策,这些决策可以为糖业带来变革性的变化,加强协同作用,以及包括食品国有企业在内的商业行为者在支持糖自给自足方面的作用,“他解释说。

与此同时,国有企业部长埃里克·托希尔(Erick Thohir)提到,在印尼经济增长日益增加的情况下,糖自给自足的紧迫性。据他介绍,经济增长将增加人们的购买力,鼓励食品工业的复杂性。这种情况将对越来越大的糖商品市场产生影响。

根据埃里克的说法,在本案中,印度尼西亚共和国总统通过发布2023年第40号总统条例(Perpres)来采取一项立场,该条例涉及加速国家糖自给自足和将生物乙醇作为植物燃料(生物燃料)供应。

“这项政策表明政府致力于认真实现自给自足,”他解释说。

印度尼西亚糖业协会(AGI)执行董事Budi Hidayat表示,随着人口的增加和经济增长的增加,糖消费将继续增长。

他说,目前,估计家庭和工业消费总量将达到700万吨,而国内生产只能通过前甘糖来满足,到2023年达到227万吨。

出于这个原因,他的政党对政府发布2023年第40号总统条例的举动做出了积极回应。

该法规表明政府承诺并决心在2028年实现消费糖自给自足,并在2030年实现总糖自给自足(消费糖和工业)。

「政策已经存在,现在去那里的过程必须一起进行和控制。政府、商界人士、学术界和研究人员、协会和其他利益关方之间的共同行动与合作是决定性因素。在加强国家糖生态系统方面,一切都必须一致,“他说。

为了实现糖自给自足,布迪同意,需要加强的工具之一是使用高科技。

“技术在改善糖生产绩效和其他商业决策方面发挥着重要作用。出于这个原因,NSS 2023中选择的主题非常相关,即在刺激糖自给自足实现方面利用高级农业技术,“他说。