政府鼓励餐饮业优化科技4.0

插图（照片：Doc.印吲哚）

雅加达 - 政府通过工业部（Kemenperin）表示，食品和饮料行业（mamin）是非石油和天然气加工部门增长的主要引擎之一。

工业部农业工业总干事普图·朱利·阿尔迪卡（Putu Juli Ardika）表示，2022年食品和饮料行业的GDP增长了4.90%，对非石油和天然气加工行业GDP的贡献率为38.35%，或最大。

此外，他表示，去年该行业被列入出口贡献最高的五大行业，价值为486.1亿美元。

他在3月19日星期日引用的一份官方声明中说：“作为制造印度尼西亚4.0路线图中的优先产业之一，工业4.0在食品和饮料行业的加速应用估计能够将工业劳动力的潜在产值和生产率提高30%。

根据普图的说法，为了支持这一点，他的政党发布了2020年工业部长第21号条例，关于衡量向工业4.0转型的工业准备水平，作为工业准备转型4.0的指南。

“数字化转型的实施已经能够提供各种积极的好处，包括减少产品缺陷，增加生产能力，增加销售额以及降低能源比，”他说。

在同一场合，印度尼西亚食品和饮料生产商协会（Gapmmi）主席Adhi S. Lukman透露，印度尼西亚在食品和饮料行业具有巨大的竞争潜力。

“因此，需要数字化转型作为全球竞争的一种方式，”他说。

Adhi补充说，许多业务参与者现在鼓励他们的业务流程通过利用技术4.0更有效。

“希望这可以激励其他食品和饮料生产商，”他说。