2023 年全国咖啡日，努桑塔拉咖啡多样性加强社区经济，加强民族和谐

照片：医生。身份证食品

雅加达 - 印度尼西亚咖啡委员会（DEKOPI）与BUMN Food Holding ID FOOD协同合作，在雅加达举办全国咖啡日（HKN）纪念活动。这次HKN纪念活动也在印度尼西亚的几个城市同时进行。

DEKOPI主席Rusman Heryawan表示，每年的咖啡日纪念活动现在越来越热闹和广泛。自2018年以来，每年的3月11日被庆祝为全国咖啡日。

“HKN 今年 3 月 11 日，以努桑塔拉咖啡多样性加强社区经济和加强民族和谐为主题，该主题旨在邀请各方在中部和区域地区的各种活动中更紧密、更和谐地合作。尤其是行政、立法和商业部门，尤其是在今天纪念全国咖啡日之后，“ 鲁斯曼在 3 月 11 日星期六的一份声明中说。

据他介绍，上下游咖啡的潜力需要更广泛地了解，尤其是向下游移动的千禧一代。事实上，印度尼西亚是一个咖啡生产国，拥有最好、最丰富的口味和品种，但这一事实和潜力没有得到最佳处理，因此咖啡无法贡献更多的外汇并为咖啡小农提供更好的生计。

他补充说，咖啡的潜力需要得到更深入和更广泛的认识。咖啡的可持续发展需要更多地关注上游和制度发展，以实现最低生产力超过1.5吨/公顷。

Rusman认为，与此同时，还需要更多地关注国内消费者教育的下游建设，并扩大烘焙咖啡和加工咖啡的出口。

同时，ID FOOD食品控股总裁Frans Marganda Tambunan表示，ID FOOD与PMO Makmur涉及的其他相关国有企业协同效应一起参与了将印尼咖啡推向国际水平。

“我们通过 Makmur 计划生态系统为农民（包括咖啡农）提供了指导，我们协同 BUMN 从食物链上游下游提供帮助，对于咖啡商品，在 Makmur 计划的第三年，我们的目标是 5，000 公顷的咖啡土地用于咖啡农的发展，让我们共同努力并协同推动印度尼西亚咖啡产业，”Frans 在 HKN 2023 活动中解释道。

DEKOPI董事会以及PT RNI（Persero）/ID FOOD总裁专员Bayu Krisnamurthi补充说，它继续协同鼓励印度尼西亚咖啡的多样性。

“我们必须促进和保护咖啡的多样性，所以让我们协同促进和保护印尼咖啡，”巴渝说。

DEKOPI目前在11个省地区开展业务，并将继续增长。对于所有各方，特别是印度尼西亚各地咖啡农的鉴赏家，爱好者，支持者和农民，让我们在努桑塔拉咖啡中心的主持下排队参加印度尼西亚咖啡委员会，该中心由组织，协会和国家咖啡社区组成，团结享受印度尼西亚咖啡多样性的差异。