烹饪行业主导着印度尼西亚的瓦拉拉巴特业务

插图。（照片：安塔拉博士）

雅加达 - 烹饪行业在印度尼西亚的特许经营或特许经营业务中占主导地位，并且由于市场庞大以及在特许经营所有者的支持下易于开展业务，因此是首要的。

根据 3 月 12 日星期日从安塔拉引述的 ESB 新闻稿，印度尼西亚贸易部称烹饪是一个主导印度尼西亚特许经营业务的领域，占 53%，其次是 2021 年零售业的 15.3%。

由于已经形成的品牌，烹饪特许经营业务的风险水平较低，潜在收益更大。但特许经营权持有者通常是新手商人，不幸的是，由于没有成熟的商业操作系统，没有少数人失败了，ESB首席执行官兼联合创始人Gunawan说。

“ESB集成了专门用于烹饪业务运营的软件技术。这项技术可以通过时间为ESB生态系统的用户提供时间效率，成本和有效服务来增加烹饪业务利润，“他说。

ESB 技术平台提供了一个基于云的端到端解决方案，以帮助烹饪业务参与者管理其烹饪业务运营。Gunawan说，这样企业主就可以专注于他们的主要专长，即发展烹饪业务。

ESB 生态系统提供的端到端解决方案使 ESB 与其他烹饪业务技术不同。ESB 生态系统允许烹饪企业家仅通过一个平台开展业务。示例包括通过 ESB Goods订购食品配料，通过 ESB POSLite 提供现金收银服务。然后通过 ESB 订单进行预订，并通过 ESB 预订进行预订。直到通过 ESB 循环的服务忠诚度计划。

作为ESB数字生态系统的补充，还提出了一个基于网站的平台，即Ayomakan，它直接与POS ESB集成。通过Ayomakan，ESB不仅可以帮助商家业务运营，还可以通过帮助接触其品牌，促进订单和付款来增加商家交易。

此外，Ayomakan还使想要交付订单，取货到预订的消费者更容易接触到商家。此外，消费者还可以通过Ayomakan寻找参考餐饮场所，查看趋势和评论。

许多当地烹饪商人都感受到了ESB生态系统对他们的业务运营的帮助，其中之一是Viarasa，这是一家特许经营权，在印度尼西亚拥有九个品牌，拥有350多家门店。

“ESB 生态系统允许从厨房中心到我们的网点的数据连接起来，从而生成准确的报告和计算。ESB Core和ESB PosLite的详细功能也可以帮助我们监控库存，因此我们可以在正确的时间做出决策，“Viarasa首席执行官兼所有者Vincent说。

ESB 参加了 2023 年 3 月 10 日至 12 日在 1 号馆 ICE BSD 坦格朗举行的 2023 年信息特许经营和商业概念 （IFBC） 博览会。特别是在 2023 年 IFBC 博览会上，ESB 将为希望简化业务的烹饪企业提供特别优惠。ESB 为数字收银员应用程序 ESB POSLite 提供特别促销，每个网点每天 1，300 印尼盾起。

在此活动期间，商务人士还可以将旧的销售点 （POS） 应用程序系统替换为 POSLite ESB。添加特殊程序时，将获得 1 年的 ESB 集成系统支持。此外，获得的功能也很齐全，从所有可用的报告、数字菜单、接收在线和离线支付方式以及免费的忠诚度系统和 Live at ikumum.com 开始。