日惹 - 普通印度尼西亚人喜欢吃鸡肉，几乎是每道菜的主食成分，使其成为印度尼西亚有机和非有机食品中动物蛋白的主要来源。那么有机鸡肉业务的潜力呢？
对鸡的高需求创造了利润驱动的工厂化农场。这种情况看起来与我们祖先的后院农场和小规模农场大不相同。
许多人希望为自己生产更可持续的食物，目的是养鸡吃肉或蛋。而且，作为额外的激励措施，农民可以将农场种植的有机鸡出售给餐馆和批发商，以及直接出售给客户。
饲料、牧场准入、住房和品种等某些因素将有机养鸡业与其他可能使用类似农业实践的养鸡业区分开来。如果您想以更健康和自然的方式开展有机鸡肉业务，您需要了解以下一些事项。
有机鸡肉生意有利可图吗？
有机养鸡对小农场来说可能是一项有利可图的业务。在牧场上有机饲养肉鸡是环保和动物友好的。
有机鸡作为小型农场的农场动物的优势有很多：
鸡肉是一个快速的周转：在 8-10 周内，您可以将一天大的雏鸡饲养到烘焙机的大小。这意味着您的投资回报速度很快。你也可以在一年内做不止一批鸟。
节省空间的肉鸡：即使在牧场上，您也不需要很多土地来养鸡。一组100只鸟可以锁在大约1/4英亩的土地上，而不会破坏土壤。
肉鸡很省时：照顾放牧的家禽每天只需大约 20 分钟。这为其他农业活动留下了时间。
有机散养鸡肉是一种优质产品：如果您曾经在商店看到有机鸡肉的价格，您会看到他们收取高价。这意味着您对自己的鸟类有很大的利润率。
当然，散养的有机鸡肉很好吃！您可以在自己的冰箱里装满健康美味的肉。
有机鸡肉商人的例子
您的投资菜单列表中还有一项炸鸡业务合作优惠。这一次，来自东爪哇Sidoarjo的企业家Nadia Maulina提供了与Fritto品牌的炸鸡合作伙伴关系。
Nadia声称她的炸鸡与其他炸鸡不同，因为它使用有机鸡肉。“这不像炸鸡通常使用普通鸡肉作为基本成分，”他说。
Nadia测量到，有机鸡肉的选择将吸引消费者，尤其是生活方式健康的人。有机鸡通常比非有机鸡具有更高的蛋白质含量。
“到目前为止，炸鸡等快餐一直被视为不健康，”他说。提供两种有机鸡，即土鸡和肉鸡。
Fritto's从上个月的部分时间才成立，目前在Sidoarjo只有一家分店。成为业务合作伙伴的要求是投资2500万印尼盾的资金。通过投资，Fritto 的合作伙伴获得了许多设施，例如手推车、原材料、横幅等。
严格的有机鸡标准
标有“有机”的鸡必须从孵化后的第二天起就按照美国农业部国家有机计划的规定进行饲养。这些规则包括：
不要使用抗生素。您不应该给有机鸟类服用药物、抗生素和/或激素。（另请注意，给任何鸡喂激素是不合法的。
如果有机饲养的鸡生病并需要抗生素，那么它们应该被排除在有机计划之外。给予农场动物（包括鸡）的抗生素中有一半以上与给予人类的抗生素相同。
养鸡业在减少人类抗生素给鸡的用量方面取得了很大进展。过度使用抗生素会导致对抗生素产生耐药性的细菌菌株。这为潜在的人类疾病打开了更广泛的大门。
进入牧场。有机规则只规定鸟类应该能够进入户外。
您可以通过包含数千只鸡的大型仓库中的小门提供室外通道。或者，你可以让鸡一辈子都在牧场上。
仅限有机饲料。您必须为鸡的一生提供经过认证的有机饲料。这包括NOP规则批准的有机谷物，饲料和补充剂。
有机谷物不是转基因的，是根据NOP标准生产的。
经认证的有机鸡饲料不含以下内容：
动物副产品 谷物用合成化学除草剂、杀虫剂或肥料处理 合成氨基酸 抗生素有机放牧土壤。饲养有机鸡的牧场必须经过有机认证，并按照NOP标准进行管理。
第三方检查。对有机养鸡场的年度检查确保符合这些标准。第三方认证检查员可能来自州农业部门。或者他们可能来自非营利性农业组织或提供有机咨询服务的公司。
因此，在了解了有机鸡肉业务之后，请查看VOI上其他有趣的新闻，是时候彻底改变新闻了！
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