雅加达 - 印度尼西亚银行(BI)伊斯兰教法经济与金融部主任Arief Hartawan希望能够加快清真认证,特别是在屠宰场和家禽中,作为加强国家清真产业生态系统的一项战略。

“根据茂物农业大学(IPB)和国家伊斯兰教法经济与金融委员会(KNEKS)进行的研究,印度尼西亚85%的屠宰场和家禽尚未获得清真认证,”Arief在周五在雅加达举行的2022年第四届国际对话上表示。

凭借他加强国家清真产业生态系统的战略,他评估说,印度尼西亚作为世界上最大的清真生产国的成就可能很快就会实现。

除了加快清真认证外,还有其他战略来加强国家清真产业生态系统,即制定清真产业商业模式,在生产过程中发展清真溯源,并根据各自在清真认证中的作用开展机构间合作。

印度尼西亚有巨大的潜力成为世界上最大的清真产品生产国,这反映在该国清真产品的潜在市场中,预计这将加强国家清真产业。

因此,印度尼西亚不仅是全球清真产业的消费国,也是生产国。

为了实现这一目标,BI和政府致力于建立一个综合生态系统,以加强印度尼西亚作为全球清真产品业务参与者的作用,其中之一就是通过加速清真认证。

根据Arief的说法,清真的概念不仅限于食物,也适用于日常生活。

清真是一种旨在健康,安全和人类福祉的生活方式,因此它与所有各方(包括穆斯林和非穆斯林)都非常相关。

“这包括日常生活中经常使用的几种产品,如食品,饮料,药品,化妆品,生物制品和化学产品,如果生产过程符合加工清真产品的程序,可以获得清真认证,”他说。

因此,他继续说,在建立清真认证时,需要一个清真生态系统。

政府和相关利益相关者需要确保清真供应链从上游到下游都可用。

这需要各方(包括政府和商业行为者)的协同作用和合作,以实现印度尼西亚作为世界上最大的清真生产国,从而能够为国民经济做出更大的贡献。


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