雅加达 - 印度尼西亚大学数学与自然科学学院（FMIPA UI）应用科学研究所（LST）特别工作单位（UKK）负责人Jatna Supriatna教授表示，有必要继续开发棕榈油行业的创新，以应对世界能源危机。
“考虑到全球棕榈油产量的50%以上来自印度尼西亚，这一点很重要，”Jatna Supriatna在9月23日星期五引用的一份声明中说。
但不幸的是，Jatna说，来自印度尼西亚的棕榈油研究成果的特许权使用费非常少。这是因为大多数专利权都是外资拥有的。
出于这个原因，他说FMIPA UI必须参与有关棕榈油的研究和创新。这对我们来说是一个挑战。
“我们应该能够做到。资源就在那里，手段就在那里，知识就在那里，我们只需要团结我们的团队。我们来自LST正试图促进这一点，“Jatna教授说，他也是FMIPA UI生物学系的教授。
自1848年以来，印度尼西亚的棕榈油行业历史悠久。棕榈油在印度尼西亚茁壮成长，因为印度尼西亚的自然条件与油棕树相匹配。
印度尼西亚植物油工业协会（GIMNI）执行主任Sahat M. Sinaga表示，棕榈油行业正在经历许多挑战和发展。
棕榈油行业面临的挑战与对自然和健康的负面影响有关，这也是当今全球关注的问题，而棕榈油的发展主要在加工领域。
通常，棕榈油是使用蒸汽通过湿法灭菌过程加工的。这个过程在棕榈油中留下了高氯化物或氯化物水平。
来自印度尼西亚的生棕榈天然含有类胡萝卜素（维生素A原），生育酚丹托三烯酚（维生素E）以及植物甾醇（降低胆固醇）。然而，常规粗棕榈油（CPO）的生产或加工过程可能会损坏这些内容物。
因此，需要正确的技术和工艺来保持棕榈油的有益含量，使其成为棕榈油的附加值。2022年，PT Nusantara绿色能源公司（NGE）与研究人员一起在占碑的八丹加哈里引入了通过“干法”或无蒸汽加工棕榈油的过程。
根据Sahat的说法，如果去除灭菌并用干法代替，棕榈油将更安全，更健康。
棕榈油不仅可以用作食用油和替代燃料，还可以开发成其他产品，如化妆品，香水，洗涤剂，油漆，甚至制药领域的产品。
Sahat强调了将棕榈油加工成可用于各个领域和副产品的产品的重要性。这是因为经历的过程越多，货物的价值就越高。
“我们开发技术、产品创新和应用越多，我们就能增加六倍的附加值。从上游到下游的棕榈油中，还没有培育和挖掘出如此多的潜力。我们希望UI能够共同成为印度尼西亚棕榈油研究的喉舌，“Sahat说。
棕榈油的研究和创新需要不断发展，以提高棕榈油的附加值。通过研究和创新产品，FMIPA UI不仅为棕榈油行业做出了贡献，也为印度尼西亚做出了贡献。
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
