预测粮食危机，ID FOOD邀请年轻人为农业企业做出贡献

照片：ID食品医生

雅加达 - 食品控股ID总裁食品局局长Frans Marganda Tambunan邀请千禧一代发挥农业商业参与者的作用，为预测粮食危机和实现国家粮食主权做出贡献。

据他说，在处理粮食危机问题时，所有利益攸关方，包括青年或千禧一代的作用，都必须作出贡献。

“当我们谈论粮食安全时，它并不能逃脱印度尼西亚的粮食库存，例如新加坡，它有足够的粮食库存，从任何地方，从任何地方购买，这就足够了，即使新加坡是一个没有食物来源的国家，但粮食库存总是安全的，符合公众需求水平，“弗兰斯在8月28日星期日的声明中说。

弗兰斯说，俄乌战争对印度尼西亚产生了相当大的影响，小麦生产者的来源在俄罗斯和乌克兰。当然，它对农民也有影响，由于肥料的来源，肥料的价格已经上涨。印度尼西亚实现粮食主权的雄心壮志，因此需要年轻人的支持才能作为农业商业行为者发挥作用，为粮食做出贡献。

弗兰斯说，该国的一个简单例子是前段时间存在食用油动荡，我们确保国内食用油库存是安全的。包括国有企业ID FOOD与利益相关者在确保食用油食品供应方面的作用在内，粮食安全形势是国家粮食发展动态的积累，包括全球农业趋势，这也影响了国家粮食安全。

目前，仍然依赖进口的粮食商品是大豆，大蒜，肉类和糖。同时，大米，玉米，鸡蛋和食用油的食品储备水平被归类为充足，因此政府需要关注一些商品，以独立提高生产能力，“弗兰斯解释说。

弗兰斯继续说，佐科·维多多总统在印度尼西亚大米自给自足方面获得了IRRI（国际水稻研究所）颁发的奖项。同样，我们已经有4-5年没有进口玉米商品了。关于大豆，大蒜，牛肉一起进入公关，为食品上游改善。

印度尼西亚的粮食挑战存在于工业限制方面，例如土地限制，然后是气候预测和工业竞争。此外，在农民，育种者和渔民，购买力和有限的投资能力方面也存在障碍，由于缺乏技术获取而导致的传统方法，包括缺乏下一代参与固定食物，因此需要一代年轻人和千禧一代共同为印度尼西亚的粮食安全做出贡献，“Frans补充道。

据他介绍，存储仓库等配套设施也是目前支持粮食库存的一个关注点。

价格问题仍然经常每年发生3-4次，例如今天的鸡蛋已经达到每公斤33，000印尼盾。实际上，我们有过剩的产量，但我们无法存储和处理它。然后将来有水果，可能是8-9个月前收获的水果，我们农民的产量很好，但在储存和加工方面，我们需要一起改造，“他说。

据他介绍，我们几乎大部分的粮食商品产量都更好，甚至高于我们的供应数据。

SOE ID FOOD在应对全球粮食中断方面发挥着作用，政府授权的目标是加强经济韧性，促进高质量增长。“我们的抵押贷款是，当我们种植时，我们也关注农民的福利，因此我们与200万农民，育种者，渔民合作，从事与其产品相关的承购和养殖过程，”他解释说。

作为食品持有者，ID FOOD有几个计划来建立一个国家食品生态系统。首先，有一个食品摊位，我们如何向摊位提供产品，并作为其他卖家进行买卖交易的市场。目前，有3000-5000个合作伙伴，特别是摊位，目标将达到30，000个合作伙伴。

在畜牧业，它现在能够以10-15%的贡献生产DOC鸡肉，并为农民创造一个生态系统。

在农业部门，ID FOOD的贡献，农业和银行和保险等所有国有企业都有一个协同繁荣计划，以帮助农民，目前种植约18万公顷的玉米，大米和甘蔗基本食品，目标是在未来3-4年内种植200万公顷。

“我们希望千禧一代可以作为农业商业参与者加入，这样他们就可以支持印度尼西亚的农业产业，”他总结道。

与此同时，食品控股公司秘书ID FOOD Yossi Istanto补充说，面对食品行业挑战时，不断变化的地理红利的影响取决于我们如何准备千禧一代的年轻人，特别是在技术方面，所有部门，如农业，都需要一点技术，因此千禧一代的参与和技术的使用需要支持印度尼西亚的粮食安全。