BANJARMASIN - 南加里曼丹纯种鸡蛋的价格涨得相当高。现在，南加里曼丹纯种鸡蛋的价格达到每公斤2.8万印尼盾-3万印尼盾。
事实上，南加里曼丹的鸡蛋库存相当充足。那么，是什么让鸡蛋价格上涨呢？
“价格仍然稳定，因为由于生产成本上升，它们已经调整，”南加里曼丹贸易办事处负责人Birhasani表示，据Antara报道，8月27日星期六。
Birhasani解释说，南加里曼丹每天的鸡蛋供应量至少为175吨。如果按月计算，总可用性约为5， 425吨。“南加里曼丹每月的需求只有大约3，500吨，这意味着过剩，”他说。
这种可用性尚未计算来自东爪哇进入南加里曼丹的卵的分布。出于这个原因，一些鸡蛋实际上被分发到东加里曼丹和中加里曼丹。
“如果价格确实是从禁食月（2022年4月）到现在在28，000印尼盾的范围内 - 3万印尼盾。如果有很多股票，“他说。
在这样价格不稳定的时期，交易者通常不会保留大量库存，因为担心价格突然下跌。“事实上，鸡蛋不能长期储存，因为它们会被损坏。因此，交易者不想大量库存，因为他们害怕损失，“他说。
他说，一方面，来自农民和分销商的大量鸡蛋使贸易商更容易获得销售供应品。“所以，交易者的股票有点不是可用性有问题，”他解释说。
根据全国食品价格数据，截至8月26日，Antasari Banjarmasin市场的传统市场每公斤鸡蛋的销售价值为2.9万印尼盾，丹绒塔巴隆市场为30，500印尼盾，小田丸繁荣市场为3.5万印尼盾。
自上个月初以来，三个市场的鸡蛋价格在该价格区间内稳定在高位。此前，2022年斋月之前的最低价格在26000-28000印尼盾的范围内。
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