雅加达 - 贸易部将与鸡蛋养殖企业参与者会面，邀请与本周发生的鸡蛋价格飙升有关的会谈和讨论。
“在不久的将来，贸易部长Zulkifli Hasan将邀请商业行为者，特别是在天老鸡（DOC）产下牲畜水平，邀请就这一价格飙升进行谈判，”贸易部国内贸易代理总干事Syailendra于8月24日星期三告诉Antara。
Syailendra解释了导致纯种鸡蛋价格上涨的一系列因素，即由于COVID-19大流行开始时消费减少和价格下降，蛋鸡数量减少了30%。
因此，许多商业行为者更喜欢切鸡而不是等待鸡蛋的结果。
然而，随着对社区活动（PPKM）的限制的放松，对主要商品的需求增加。
Syailendra说：“与COVID-19状态从大流行到地方病的改变相关的缓解PPKM的政策使对纯种鸡蛋的需求显着增加了60%，以满足家庭消费，酒店，餐馆和咖啡馆以及食品和饮料行业。
由于需求的增加，他继续说，没有几家大型贸易商增加了鸡蛋库存，以便能够满足公众需求，此外还支持社会援助计划/鸡蛋分发给社区。
类似的事件发生在2021年12月，政府吸收鸡蛋用于社会援助，导致农民层面的纯种鸡蛋价格达到每公斤23，000印尼盾，最高峰值发生在2021年12月的第四周，达到每公斤26，900印尼盾。
Syailendra解释了贸易部为维持纯种鸡蛋价格稳定所做的一系列努力，包括以政府参考价格每公斤4，500印尼盾的价格提供饲料玉米，以帮助蛋鸡养殖者，特别是在小规模上。
援助已于2021年10月至12月开始，共计3万吨，并在2021年5月至6月期间继续，实现约25，000吨。
“预计这种援助将减轻蛋鸡养殖者的生产成本负担，希望鸡蛋的供应和价格能够稳定，”Syailendra解释说。
Syailendra还透露，纯种鸡蛋零售价格的上涨是由于自2022年5月以来农民层面的价格上涨，触及每公斤24，000印尼盾。
迄今为止，后续品种的鸡的鸡蛋价格持续上涨。同时，农民一级的销售价格受到育种者生产商品（COGS）高成本的影响，目前约为每公斤21，000-Rp22，000。
Syailendra强调，贸易部致力于稳定纯种鸡蛋的供应和价格，这些鸡蛋目前正在经历上涨。
根据贸易部的监测，据记录，截至2022年8月23日，纯种鸡蛋零售价格达到每公斤31，000印尼盾，比前一周上涨约2.9%，比上一个月上涨约6.1%。
根据Syailendra的说法，贸易部目前正在与国家食品局和农业部协调和合作，以创造有利的家禽商业环境。
“从长远来看，希望形成一个协同的家禽生态系统，并对所有家禽业务参与者和社区作为消费者产生积极影响，”Syailendra说。
根据Syailendra的说法，鸡蛋的价格可能会在今年10月至12月下降。
根据贸易部的监测，截至2022年8月23日，全国零售层面纯种鸡蛋的平均价格约为每公斤31，000印尼盾，比前一周增长约2.9%，比上个月增长约6.1%。
纯种鸡蛋的平均价格最低，在占碑市，每公斤26，000印尼盾，最高的价格发生在巴布亚，每公斤42，000印尼盾，而雅加达DKI的价格为每公斤30，700印尼盾。
特别是对于DKI雅加达地区，Pasar Minggu的最低价格达到每公斤28，000印尼盾，而雅加达中部Pasar Gondangdia市场每公斤32，000印尼盾的最高价格;Koja市场和拉瓦巴达克市场，雅加达北部;和Mampang市场和Mayestik市场，雅加达南部。
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
