进口商被要求吸收当地大豆，以维持国内粮食生态系统

农民在PT SHS的土地上种植大豆 ID FOOD的成员 / 照片：IST

雅加达 - 国家食品局/ NFA（国家食品局）负责人Arief Prasetyo Adi表示，吸收当地农民的大豆作为加强国家大豆库存的重要性。因此，食品局将向进口商分配强制吸收农民大豆的任务。

据他介绍，加强库存是努力创建国内粮食生态系统并保持大豆食品的供应，与农业部，国有企业部，合作社和中小企业部，工业部，贸易部，食品BUMN，BULOG，私营部门和协会的协同作用。

“在印度尼西亚，市场已经存在，因为豆豉豆腐等大豆消费的兴趣相当高，当大豆价格良好时，甚至从国外更好，这是我们种植大豆的机会，它确实需要种植过程和需要准备的种子，但这种大豆种植运动也是由佐科·维多多总统授权的，”他说。

他承认，与大米和甘蔗等其他大豆相比，农民对种植大豆的兴趣仍然很小，因为农民层面的大豆价格很低，这对不愿意种植大豆有影响。

此前，自2022年3月以来，通过PT Sang Hyang Seri继续持有Arief，ID FOOD，已开始与Gadjah Mada大学院士合作，在PT SHS在苏邦西爪哇苏卡曼迪拥有的农业用地上种植大豆，该大学的种植由他直接与国有企业部和ID FOOD Food Holding董事会共同参加， 以支持食品国有企业维持大豆库存的可用性。

“将大豆价格保持在农民层面并吸收其产量是增加种植大豆兴趣和加强全国大豆库存的驱动力，”他总结道。

Arief表示，农民层面的大豆参考价格目前估计为每公斤8，500印尼盾，因此国家食品局将与贸易部，农业部和其他利益相关者一起制定农民层面大豆参考价格的新规定。根据Arief的说法，这是国家食品局更新参考价格以跟踪农民所需生产设施发展的作用。

不仅如此，Arief继续说，他的政党还可以关注全球贸易形势，保证农民产品的价格和市场确定性。因此，国家可以保护农民发展生产，并逐步减少对大豆进口的依赖。

这也与Gakoptindo协会（印度尼西亚坦佩豆腐生产者合作社协会）进行了讨论，甚至Gakoptindo也准备合作吸收农民的大豆以满足豆腐和坦佩工匠的需求。

“我直接与加科平多的朋友讨论，他们说'先生，我们准备购买农民每年高达一百万吨的大豆来制作豆腐'，他们还支持是否在农民层面对大豆有新的参考价格，”他在中爪哇的Gakoptindo年度会员会议（RAT）讨论后说。

“这意味着市场已经存在，印度尼西亚是一个优势，因为它的公民人口超过2.7亿，所以我们实际上有一个非凡的市场来创造一个国内食品生态系统，”他再次解释说。

与此同时，Perum BULOG公共服务供应链总监Mokhamad Suyamto表示，政府已委托Perum BULOG以低于市场价格的价格提供大豆供应。价格差额是给作为目标Kopti成员的豆豉豆腐工匠的。

“该计划的目标是豆豉豆腐许可证，他们是合作社和中小企业部制定的豆豉豆腐合作社的成员，该计划将在印度尼西亚各地实施，”Suyamto说。

Perum BULOG的大豆分配分阶段进行，将分布在13个省，即亚齐，楠榜，明古鲁，DKI雅加达，万丹，西爪哇，中爪哇，东爪哇，日惹，巴厘岛，东加里曼丹，NTB和南苏拉威西。

“该计划将使用的大豆来源是前进口大豆，目前在进口商的仓库以及国内农民生产的当地大豆中都可以买到，”Suyamto补充道。

通过以更便宜的价格准备大豆供应，豆豉豆腐工匠将能够以社区负担得起的价格和供应的确定性准备豆豉豆腐，以保证豆豉豆腐生产的可持续性。

Perum BULOG已准备好在场执行任务，并监督目标工匠的大豆供应和价格的稳定。