雅加达 - 农业部确保水稻库存在圣诞节和2022年新年，直到明年在安全条件下进入收获季节。
"我们今年的全国水稻产量比去年有所增加，所以我们不必担心库存短缺，"农业部食品分配和获取中心负责人Risfaheri在12月24日星期五引自Antara的一份书面声明中说。
根据KSA BPS的数据，2021年稻米产量达到3168万吨，比2020年的稻米产量增加3133万吨，本年至12月的盈余达到165万吨。
根据粮食安全局的计算，当加上2021年的初始库存（结转到2020年）达到7.32吨时，那么今年的大米总盈余来自当年的盈余，并在2020年结转，可以满足至少提前三个月的大米需求，因为大米需求每月只有约250万吨。
BPS预测，2022年1月的消费量仍为负值，而2022年2月的消费量已经过剩。据估计，2022年1月至2月的国内大米产量约为340万吨。
"这意味着我们前一年的盈余足以弥补2022年1月的产量缺口，"Risfaheri说。
根据截至2021年12月第二周的粮食安全局库存监测（Simonstok）的数据，大米库存估计达到750万吨，库存详情为Bulog 110万吨，家庭400万吨，碾磨130万吨，贸易商72.3万吨，PIBC 32，000吨，horeka 32.3万吨，Granyns食品社区（LPM）为12，000吨。
与大米价格动态相关，预计到2021年12月，碾磨和零售水平的大米平均价格将保持稳定，上升趋势为0.01%至0.03%。这种趋势在年底略有上升，直到收获季节变得普遍。大米价格的稳定离不开全国大米库存充足、安全状况的影响。
"因此，人们不必担心圣诞节和新年庆祝活动之前的大米库存和供应情况，"他说。
Cipinang Rice Master Market（PIBC）的大米交易商Nellys表示，PIBC的大米供应是安全的。他提到，截至12月23日星期四，PIBC的大米库存量为3.3万吨，高于正常的3万吨库存状况。
"目前向PIBC供应大米是安全的，为了满足今年12月实施的非现金粮食援助（BPNT）和农业部PPKM援助的供应，需求确实有所增加，"他说。
另据报道，2021年12月，BPNT和Horeka的大米需求有所增加。
针对这种需求的增加，粮食安全局局长Sarwo Edhy表示，它将继续进行监测，以便需求的增长不会影响价格大幅飙升的发生。
"根据Syahrul Yasin Limpo部长的指示，我们将继续致力于监测，以便公众能够平静安全地进行圣诞节和新年，"他说。
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