咖啡店的商业竞争并不像香气那样

工会冲突和价格持续上涨据称导致了星巴克咖啡销售下降。(取消照明)

雅加达 - 星巴克的价值跌至数十亿美元。与此同时,网友们强烈呼吁抵制咖啡店和一些被认为与以色列有关联的其他产品。这两件事在多大程度上相互关联?

总部位于西雅图的咖啡公司宣布2024年第一季度的销售额下跌,并导致其在美国的股份下跌17%。然后,星巴克销售额的下跌与全球数百万人抵制咖啡公司的抗议活动有关。

自2023年10月7日武装冲突爆发以来,巴勒斯坦人死亡人数已超过36,000人,另有86,000人受伤。在死亡人数中,大多数是儿童和妇女。

星巴克是美国品牌之一,因被指控与以色列有附属关系而面临强烈的拒绝或反应。然而,这家咖啡特许经营公司否认在去年年底抗议活动激增后,以色列政府和/或以色列陆军以任何方式提供财政支持。

YouTube喜剧演员丹尼·冈萨雷斯(Danny Gonzalez)向650万粉丝道歉,此前星巴克的玻璃在其中一段视频中意外出现并引起了抗议。

丹尼·冈萨雷斯(Danny Gonzalez)写道:“我在视频中看到了一些关于星巴克杯的评论,我只是想为忽视抵押品道歉。

这位30岁的男子的道歉是抵制效应是真实的证据之一。因为今天,仍然使用抵制的产品的太平公众人物将受到网友的嘲笑。

星巴克高管在讨论销售时选择在抵制问题上不要评论太多,但投资管理公司William Blair的消费者主管Sharon Zackfia表示:“如果你不觉得抵制会产生影响,你的头一定在沙子里淹死。

与此同时,星巴克在印尼的特许经营许可证持有人PT Sari Coffee Indonesia估计,由于以色列的抵制情绪,销售额将下降,达到35%,尽管他们声称这与以色列无关,正如他们所讨论的那样。

“我们受到当前的问题的很大影响。总体销售额下降了约30%至35%,“PT Sari Coffee Indonesia首席营销官Liryawati在2月份表示。

但是,销售额的下降纯粹是由于抵制措施的影响吗?

安德鲁·巴克利(Andrew Buckley,50岁)的坦白可能能够回答这个问题。几十年来,他声称,在IT销售部门工作后,Venti大小的咖啡店摩查饮料已经释放了压力。

但他开始停止参观星巴克,因为他最喜欢的咖啡价格上涨至6美元或约98,000印尼盾。

“我一直被通货膨胀所打扰。(星巴克价格的上涨)是用完了的。我不能再做了,“巴克利告诉BBC。

另一位顾客David White也提出了类似的投诉。他很惊讶星巴克咖啡的价格最近几个月一直在上涨。他甚至在收银台看到咖啡的价格后取消了订单。

引用Vox的话,星巴克近年来确实获得了头部解剖,特别是自从他们如何处理工会以来。这甚至导致许多工人于去年11月辞职,恰逢红杯日,即当星巴克分发免费重复使用的季节性杯子时。

星巴克近年来一直因与工会活动家发生争端而受到压力。他们说,星巴克的工资和工作条件与公司的进步性声誉不符。

价格持续上涨、工会纠纷、再加上被指控与以色列有关联的抵押呼吁,使星巴克的销量下降。

“我不认为抗议活动推动这一点,”美国银行高级研究分析师Sara Senatore说。

在美国,星巴克作为当代咖啡店的主导地位开始受到Dunkin和荷兰兄弟咖啡等其他品牌的侵蚀。与此同时,在中国,星巴克也因Luckin Coffee等本地品牌的涌入而失去了市场份额,该品牌已开设了超过16,200家门店。

与此同时,在印尼本身,星巴克销量的下跌不仅仅是大规模抵制运动的动机。近十年来,印尼当代咖啡店的趋势开始如雨后春笋般涌现。随着其提供的价格比星巴克便宜得多,本地咖啡店已成为人们的选择。

在这个时代,咖啡店带着咖啡对咖啡的概念出现,即出售直接在带回家的地点混合的即用饮料咖啡。Tuku,Kopi Kenangan,Janji Jiwa和Fore是具有此类概念的咖啡店的先驱。

Tuku Coffee甚至开始在首尔市推出了第一家流行咖啡店,确切地说,从2024年3月25日至4月,在47号,江南-地罗160-gil,江南古,韩国,开始在国外展开翅膀。

“这是我们第三次访问韩国,每次访问时,我对这个国家充满活力的创意产业和咖啡文化的钦佩都会越来越强,”Tuku Kopi Toko Andanu Prasetyo的首席执行官兼创始人说。

在首尔的这个流行店,Tuku Coffee Shop与首尔有影响力的咖啡行业参与者之一Kornerd Coffee合作,展示了印尼咖啡传统和韩国优势的结合。这样做是因为韩国在人均咖啡消费方面在世界排名第11位。

即使在最近,一些小超市也发布了现代咖啡产品,这些产品非常成功地吸引了该国咖啡爱好者的注意力。据信,以更实惠的价格提供咖啡的各种本地咖啡品牌的增长对星巴克在市场的地位施加了越来越大的压力。