食品多样化计划未能成功地伴随着大米价格上涨的贡献

近几个月大米价格飙升引起了公众的关注。(安塔拉)

雅加达 - 继续攀升的大米价格引起了人们的担忧。除大米贸易商外,受疯狂的大米价格上涨影响最大的的是家庭部门。

高级大型零售价甚至达到每公斤17,000印尼盾。与2022年12月相比,这一数字增加了近5,000印尼盾。大米价格的突然上涨也成为人们的话题。可以理解的是,大米是印度尼西亚大多数人的主食。

GKP(Gabah Kering Pancation)和GKG(Gabah Kering Giling)谷物价格的上涨被称为最近飙升的大米价格上涨的原因之一。

印度尼西亚政治经济学会(AEPI)的食品观察员Khudori说,除了谷物价格飙升外,大米价格的上涨是由于供应有限。发生这种情况是因为2月至5月的收获季节已经过去。

库多里担心,预计比平时更长的夏季也会在使价格进一步攀升方面发挥作用。原因是,气象,气候学和地球物理学局预测,由于El Nino的影响,今年夏天可能更长。

“从10月开始,我们将开始进入peceklik季节,这意味着产量更小。如果天气正常,这将持续到明年1月。但是,由于El Nino的存在,它可能会增加一两个月的长度。这意味着peceklik季节变得更长。这有可能继续收紧谷物和大米的价格。它有多高?这取决于政府在多大程度上进行市场干预,“Khudori告诉VOI。

近几个月来,El Nino现象在全国媒体上名列前茅,对农业部门也产生了重大影响。一些政党预测,水稻产量将下降150万吨GKG。事实上,有些人预测,大米产量将下降5%。

库多里希望中央和地方政府迅速采取行动,尽一切努力抑制短期大米价格的上涨。可以作出的努力包括加速现有水域的种植,帮助泵,为生长的种子提供援助,以及准备50万公顷的新种植。

“这必须得到很好的护送。因此,如果厄尔尼诺真的产生了相当大的影响,那么仍然有补偿性生产。但这一切仍将能够在11月或12月的结果中进行扣除。结果无法估计,“Khudori补充道。

目前进口大米可以成为阻止价格上涨的短期解决方案,以免价格飙升。当市场上大米的可用性安全时,价格上涨可以被抑制。此外,政府的社会援助计划(bansos)还可以使大米价格相对稳定。

“确保Bulog进口200万吨的配额的可能性是完全实现的。如果可以做到这一点,希望能有足够的供应。9月至11月分发的大米社会援助基金形式的政府干预肯定可以阻止价格上涨,以免更高。参考3月至5月的大米社会援助,事实证明大米价格相对稳定。高昂但薄。大米通货膨胀率也很低,“Khudori解释说。

大米库存的有限性实际上自几个月前以来一直受到讨论,与BMKG警告有关可能引发长期干旱的厄尔尼诺现象一致。与此同时,再次讨论了粮食多样化计划。据说粮食多样化是克服大米供应不足的解决方案之一。

食品多样化是努力鼓励人们多样化所消耗的主食,使其不仅仅是一种类型。食品多样化的目的是探索和增加各种粮食商品的供应,以便社区的粮食消费多样化。

不幸的是,粮食多样化计划也远非成功。事实上,根据Khudori的说法,如果食品多样化计划成功,它将有助于抑制对大米的需求。

「粮食多样化努力仍然远未成功。中央和地方政府采取的措施仍然部分。如果多元化成功,对大米的需求压力将会下降,“他说。

作为WALHI国家森林和种植园运动经理的Uli Arta Siagian解释了导致食品多样化失败的几个因素。其中之一是只关注一种类型的食品成分,例如大米。

「食物多样化是可能的,以防作物歉收,但要注意两件事,即传统的社区方式和种植的当地作物类型。因为如果演员被移交给公司或一般类型,而不看他们开发的食物是没有用的,“Uli Arta前段时间告诉VOI。

「食物多样化实际上并不是什么新鲜事。多样化这个词来自学院室,但实际上在许多地区,在村庄里,他们也做了同样的事情。他们有其他类型的食物种植在自己的土地上,他们只是拿走他们种植的食物,例如蔬菜。这就是他们所做的或我们称之为粮食主权,“Uli Arta强调说。