位于新加坡的Tiong Bahru Bakery，一家手工面包店，正式来到雅加达

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雅加达 - 具有标志性的新加坡手工面包店Tiong Bahru Bakery以其多层羊角面包和自制酵母面包而闻名，于2026年8月5日正式在雅加达开设其首家门店，位于Summarecon Mall Kelapa Gading 3的主厅。这一存在标志着Tiong Bahru Bakery在将新加坡的独特面包店体验扩展到印度尼西亚方面迈出了新的一步，同时提供一个将食物，社区和城市居民日常生活联系起来的空间。

自2012年成立以来，Tiong Bahru Bakery已经从一个简单的Tiong Bharu地区面包店发展成为一个拥有多个分店在新加坡各地的工匠面包店网络。尽管它仍在增长，但有一件事从未改变的是它对面包制作专业知识的承诺，对当地文化的热爱，以及致力于提供优质面包店，美味的咖啡和空间，以加强社区凝聚力。

秉承“继续带来Bahru”的精神，Tiong Bahru Bakery承诺继续带来新事物，而不会失去已经成为其身份的温暖。这种热情体现在三个相互关联的信息中。首先，Bahru居民邀请雅加达人成为社区的一部分，为聚会，分享故事和享受简单时刻找到空间。

第二，Bahru Experience提供了一种享受面包店体验的体验，而不仅仅是购买面包。该店被设计成一个舒适的空间，可以在繁忙的城市活动中停下来，工作，与朋友见面或享受自己的时间。第三，介绍Bahru的味道，这是法国面包制作技术的结合，以产生酥脆的层压羊角面包，手工发酵面团以及每天新鲜制作的各种菜肴。

与新加坡的所有Tiong Bahru Bakery门店一样，每个空间的设计都遵循其所在环境的特征。这一理念反映了这样一个信念，即面包店不仅仅是一个享受羊角面包和咖啡的地方，而且是一个与社区一起成长的空间，即羊角面包在手，社区在心中。

“雅加达是我们在印度尼西亚的第一个城市，我们选择Kelapa Gading地区，因为它有一个强大的社区，以及许多家庭和美食爱好者的目的地。我们希望Tiong Bahru Bakery能够成为雅加达社区日常生活的一部分，不仅仅是一个享受优质面包的地方，而且是一个将人们聚集在一起并提供他们一直想要回来的体验的空间，“Tiong Bahru Bakery Indonesia的董事Elvin Rahardja说。

为庆祝此次开业，Tiong Bahru Bakery与雅加达社区一起设计了一系列可持续的举措：与当地艺术家和创作者合作，与Kelapa Gading周围的美食和生活方式社区接触，并通过与周围居民的对话探索季节性菜单。

通过首次在印度尼西亚的出现，Tiong Bahru Bakery希望成为雅加达社区日常生活的一部分。它不仅是一个享受优质手工面包的地方，而且是一个将社区聚集在一起并继续带来“bahru”故事的房间。