雅加达 - 卫生部（Kemenkes）正在加快向印度尼西亚全国26,000多个营养服务单位（SPPG）厨房颁发公共卫生证书（SLHS），以确保国家粮食安全。
“增加相当显着，是的，去年3月底，申请仍然低于10,000，但现在有超过26,000个SPPG厨房被记录，”卫生部环境卫生主任dr Then Suyanti在4月25日星期六报道的APPMBGI国家峰会上说。
他透露，截至2026年4月24日，至少有14,646个SLHS已经发布或达到入境申请总数的81%。
然后，在总数据中，有17,807个厨房申请了SLHS，而其他约8,600个厨房尚未提交SLHS。
这样，卫生部要求基金会和厨房管理合作伙伴立即处理该认证，以便满足食品安全标准。
他补充说，除了这一点，加速还需要内政部（Kemendagri）通过直接指示地区负责人提供全力支持，以确保每个地区的卫生局促进认证和检查过程。
“卫生部还监测环境卫生检查和SOPkok的实施，我们发现一些SLHS地区尚未发布，因为食品污染者从未参加过培训，”他说。
作为解决方案，卫生部通过Sehat平台LMS上的Massive Open Online Course/MOOC平台提供免费培训配额。在线培训包括食品安全政策，食品污染，个人卫生，以及符合8小时课程（JPL）标准的生产过程。
除了在线培训外，卫生部还鼓励使用非物理BOK进行IKL检查，并允许在当地公共卫生实验室尚未可用的情况下，在该地区使用人道主义包作为食品质量监测工具。
“培训是免费的，可以24小时访问。我们恳请SPPG负责人帮助食品加工者访问它，因为他们的能力证书是SLHS发布的绝对先决条件，“他说。
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