雅加达 - DKI雅加达粮食，渔业和农业（KPKP）服务将追踪在诸如siomai等加工食品中使用刷鱼的情况，并将其出售给公众。
DKI雅加达KPKP办公室负责人Hasudungan Sidabalok表示，迄今为止，对DKI省政府在Jakpreneur中建立的企业主人的监督一直是定期进行的，特别是与卫生和食品安全有关的方面。
“通常情况下，DKPKP的企业家培训已经包括卫生和卫生培训，甚至包括MUI的清真，”Hasudungan于4月20日星期一告诉记者。
据他介绍，在食品产品中使用刷鱼的潜力更可能发生在政府培训之外的企业家身上。
随着问题的不断发展，DKI KPKP正在准备进一步的措施，以确保食品安全得到保障。监督不仅通过培训进行，而且还将在发现违规行为时采取行动。
“是的。步骤是社会化，辅导，直到执法，“Hasudungan说。
DKI省政府此前一直在积极逮捕一些水域的扫帚鱼，因为它被认为破坏了生态系统。然而，另一方面，人们担心这些鱼被用作食物原料。
南雅加达KPKP分局局长Ridho Sosro透露，他的政党还将对饺子生产商进行突击检查。这一举措是为了追踪使用刷鱼作为食品原料的可能性。
Ridho说，食品监督实际上是每个月定期进行的。然而，在未来，随着扫帚鱼种群的增加，监督将扩大。
“我们实际上每个月都进行综合食品监督。展望未来，我们还将指导监督，以追踪使用鱼粉的可能性，包括到小笼包生产商的家中，“Ridho说。
Ridho说，这一举措是预防性的，因为人们担心使用刷鱼作为食物。他提醒说，这种鱼对健康有风险，因为它可能含有重金属。
“重金属如汞和铅的影响不会立即感觉到。然而，从长远来看，它可以引发各种疾病，包括癌症，“他说。
他说，众所周知，刷鱼是一种能够在水域中消耗各种材料的物种，因此有可能从环境中吸收有害物质。
尽管已经进行了社会化，但Ridho并没有排除仍然有企业家利用这些鱼作为食品进行买卖的可能性。
“我们将继续加强对公众的教育，让他们了解食用接触过的鱼类的危险，”他说。
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