雅加达 - 印度尼西亚共和国众议院第九委员会成员Neng Eem Marhamah Zulfa敦促营养服务单位(SPPG)在发现兰巴克的食物腐烂和东爪哇莫若科托的大规模中毒事件后,加强免费营养餐计划(MBG)的卫生和安全标准。
“当孩子们受到中毒或接受不合格的食物的影响时,我们非常担心。这一事件是一个严重的警钟,表明MBG的治理和监督必须得到全面改进,“Neng Eem于1月17日星期六在雅加达说。
“食品卫生和安全是普拉博沃总统旗舰计划的死板,”他继续说道。
Neng Eem还强调了雨季的天气因素,这加速了食品腐烂的过程。他要求SPPG不要按照正常机制工作,而是要根据天气条件调整标准操作程序(SOP)。
“污染的风险可能发生在每个阶段,从原材料的选择,厨房加工,储存,到分发到学校的过程,”他说。
为了防止类似事件再次发生,来自西爪哇Dapil的PKB PKB强调了政府必须立即采取的四个关键步骤。首先,必须进行严格的检查,以确保食品在加工过程中的质量和新鲜度。
第二,必须有一个存储标准,其中温度和分配设置必须正确,以便食物保持新鲜。第三,设施必须是卫生的,其中厨房卫生标准,烹饪设备以及清洁水的获取是不可谈判的。
“最后,SPPG官员必须继续升级其容量,因为他们是MBG质量的决定者,”他解释说。
Neng Eem警告说,如果这种情况继续发生,其负面影响不仅会威胁到儿童的健康,还会破坏公众对MBG计划的信任。
“如果公众信任下降,该计划改善儿童营养的宏伟目标将受到干扰。IX委员会将继续监督该计划的安全和卫生运行,“他总结道。
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