GORONTALO - Gorontalo副州长Idah Syahidah Rusli Habibie今天在Boalemo Regency的Tilamuta Sub-District的Hungayonaa村的营养服务单位(SPPG)进行突击检查时发现了许多重要记录。
这一发现引起了人们的严重关注,因为它涉及免费营养餐计划(MBG)的卫生标准。
Idah,也是Gorontalo省MBG计划工作组主席,在没有事先通知的情况下,在Wita时间04.30左右抵达现场。
他与工作队一起立即审查了整个过程,从加工厨房,烹饪过程,食物包装,到湿和干食品储存仓库的条件。
“有一些发现需要改进。重要的是,MBG对我们的孩子来说是健康的,不会带来我们不希望的东西,“Idah说,12月17日星期三援引Antara的话说。
其中一个主要亮点是自05.00 Wita以来已经进行的食品分配过程。
尽管这些食物是为早饭时间表的小学,幼儿园和小学学生准备的,但副州长强调了在分配过程中保持卫生标准的重要性。
“这确实是为了早些时候吃早午餐,幼儿园和小学,但我希望在分配时仍然保持卫生,”Idah说。
MBG工作组还注意到,在食品分配和加工区域,没有足够的洗手设施。现有的洗手盆没有自来水,肥皂,洗手器和纸巾。
此外,还发现一名官员在原料管理区洗手,这本不应该被允许。
食品加工室的条件也引起了关注。该室的温度记录为44摄氏度,被认为对食品加工活动来说太热了。厕所位于洗碗区正前方,垃圾存储仍然与生食区混合,以及未达到标准的食品取样也成为重要的记录。
“取样很重要。不要只用勺子。如果发生中毒等情况,卫生工作者将很难检查。必须以更大的份量取样,“Idah说。
所有这些调查结果都将被记录在新闻中,管理方有14个工作日的时间进行改进。据了解,SPPG Hungayonaa每天管理约2,859份食物,其中包括1,912份中学/中学和高中/中学的学生,783份小份额用于小学/幼儿园/PAUD,以及164份用于幼儿,孕妇和哺乳期妇女(3B)。
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