TANGERANG - Trefoil Coffee,Matcha & Art Space 在Gading Serpong 地区正式出现,作为在温暖和包容性的氛围中结合美食和艺术探索的创意空间。
具有多维概念,Trefoil结合了特殊咖啡品,仪式等级matcha,艺术巧克力和鼓励社区合作的艺术室。
占用两层楼的建筑物,Trefoil的一楼充当了一家咖啡店,里面有简约的内部和舒适的氛围。同时,二楼设计为社区空间和艺术画廊,开放讨论,创意工作和社区活动。
“Trefoil不仅涉及享受优质饮料,还涉及建立鼓励相互作用和相互增长的空间,”Trefoil Coffee,Matcha & Art Space所有者William Sutanto在6月10日星期二的一份声明中说。
关于咖啡用品,Trefoil优先考虑全面的策展方法。埃斯雷索菜单配有典型的Trefoil混合房屋和季节性选择单一原产。单一原产种子来自一个特定的地区或花园,呈现出独特而真实的品味特征。
「我們相信每一杯咖啡都带来了故事。通过季节性地选择豆类,并提供来自盖莎和卓越杯等独家品种的咖啡滤镜,我们希望客户充分体验咖啡特征的丰富性,“William说。
特雷福尔展出的盖莎和COE在季节和严格的遴选过程之后,仅限数量可用。COE或卓越杯是特殊咖啡界最高的奖项,只授予最高点球分的咖啡豆。
除咖啡外,Trefoil也是印度尼西亚独家呈现仪式等级matcha的稀有场所之一。使用的matcha来自日本的旗舰品种,如Uji Hikari,Gokou,Samidori,Asahi和Yabukita。加工过程传统上进行,使用花岗岩石从第一次收获时切割的最好的茶叶芽中生产出精细的粉末。
「马查不仅仅是一杯饮料。它是日本文化中一种奉献精神和固执的形式。我们希望通过我们的每一个作品来介绍这种哲学,“威廉说。
Trefoil的matcha选择包括usucha,matcha latte以及matcha affogato和matcha啤酒等创新创作。所有使用matcha仪式等级。为了补充享受绿茶的体验,还提供季节性呈现的Kikkaya Wagashi的典型日本瓦贾希菜。这个传统的菜肴提供了一种温柔的甜味平衡和艺术外观。
Trefoil还与Sobas Bali合作,展示了九种糖果巧克力变体,从Cookies & Cream,Salted Caramel和Matcha Pistachio,到更具实验性味道,如Yuzu Black Sesame和Espresso Martini。此外,还有深巧克力,单身原产巧克力和摩卡等巧克力饮料。
然而,Trefoil不仅仅是一个饮料的地方,而且是一个表达和协作的空间。凭借开放的室内设计和友好的氛围,这个地方是放松,工作,讨论和组织社区活动的理想场所。
威廉说:“我们的Trefoil不仅作为一种企业,而且作为一个支持创造性增长和人与人之间联系的生态系统。
Trefoil Coffee,Matcha & Art Space成立于2024年,每天07.00至20.00开放。这个地方也对宠物友好,并开放到各种形式的创意合作,包括个人和社区。
Trefoil邀请每位游客不仅享受一杯咖啡或matcha,而且成为品味,美学和连接之旅的一部分,这些旅程不断增长。
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