棉兰的苏门答腊咖啡零售商在COVID-19大流行期间给予救济
在棉兰市COVID-19大流行期间,一家咖啡馆提供阿拉伯咖啡和罗伯斯塔式咖啡饮料。(照片:安塔拉)

JAKARTA - 棉兰市的苏门答腊咖啡零售商被迫采取一项政策,在COVID-19大流行期间向顾客,特别是酒店、餐馆和咖啡馆提供付款救济,这导致了卫生协议的实施。

"作为咖啡供应商,我们采取了双赢的解决方案。如果一直使用收购模式,现在我们将让他们根据约定的时间休息一下,"苏门答腊咖啡零售商Fachriz Tanjung在棉兰解释道,如安塔拉,星期二,1月26日。

他承认,由于自去年3月以来对印尼的COVID-19大流行,阿拉伯咖啡和鲁布斯塔咖啡的销量下降了80%,从每月1到2吨不等。

现在,随着卫生协议的实施和营业时间的限制,以及该国对酒店、餐馆和咖啡馆实行宵禁,来自苏门答腊的咖啡的月销量开始缓慢地上升到每月40%。

"除了生存之外,我们还在创新。今年早些时候,我们开了一家苏门答腊咖啡店,从亚齐到兰蓬。除了对直接来到这家店的居民进行教育外,他们至少可以选择烤豆或粉形式的咖啡。购买100克或一盎司,"他说。

他说,苏门答腊咖啡的零售或零售商被他的政党控制的国内市场所吸收,大部分来自爪哇岛,主要种植在亚齐高地的加约阿拉比卡咖啡。

"满足国家需求,主要是加约咖啡。除了其独特的味道,咖啡的特点也受到土壤元素的影响。但我们也提供它从北苏门答腊,如卡罗,林通,曼代林和西皮罗克。詹比有克林奇咖啡, 后来来自梅兰蒂 (里亚奥) 。) 利比卡咖啡,来自南苏门答腊和兰蓬的咖啡,"解释法赫里兹。


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