肯德基希望使用3D生物打印技术制作鸡块

雅加达-肯德基快餐店不断创新，为客户提供享受炸鸡的最佳体验。肯德基这次计划使用3D生物打印技术制作鸡块。

肯德基推出Zdnet后，与俄罗斯莫斯科的一家实验室合作，使用3D生物打印技术生产加工过的鸡肉。像3D打印机一样，后来的肯德基将能够快速处理加工过的鸡肉。

“ 3D生物打印技术最初在医学界广为人知。但是，如今，它在生产加工肉类等食品中变得很流行，” 3D生物打印解决方案的创始人之一尤塞夫·科苏阿尼（Yusef Khesuani）于7月20日星期一说。

根据优素福的说法，将来，通过3D打印技术可以轻松制造肉类加工产品。因此，与肯德基（KFC）的合作将探索3D生物打印在生产环保食品中的潜力。

使用3D生物打印工艺制作的后期加工肉或鸡块将使用肯德基调制的11种秘密草药和香料。这样，消费者仍然可以品尝到桑德斯上校制作的原始炸鸡。

肯德基俄罗斯及独联体国家总经理Raisa Polyakova表示：“在肯德基，我们密切监视所有最新趋势和创新，并通过在我们的餐厅连锁店引进先进技术来尽力与时俱进。”